, Algemene inleiding
De biochemie bestudeert chemische reacties die in ons lichaam plaatsvinden
- Anabole reacties
Dient voor de opbouw, herstel en opslag van stoffen.
Lichaam doet aan anabole reacties bij voldoende aanwezige energie (er is een positieve
energievoorziening)
- Katabole reacties
Dient voor afbraak van stoffen en zo voor de energievoorziening.
Vindt plaats wanneer er nood is aan energie
1. Bio-energetica
A. De rol van ATP
Reacties die in het lichaam plaatsvinden kunnen energie gunstig (leveren energie) of
energie ongunstig (vragen energie) zijn.
• Energie gunstig
→ Spontane reacties
→ Exergoon (energie
wordt vrijgegeven)
→ Negatieve Gibbs
vrije energie (G)
• Energie ongunstig
→ Niet spontaan
→ Endergoon (input van energie) -> vormen het merendeel van de reacties
in het lichaam
→ Positieve delta G
Endergone reacties kan je laten doorgaan door reacties te koppelen met een reactie
waarbij energie vrijkomt. Een deel energie wordt dan geïnvesteerd en de rest komt
vrij in de vorm van warmte.
We onderscheiden 2 mogelijkheden om reacties te koppelen:
- Gemeenschappelijk intermediair
Reacties verlopen hier via een
gemeenschappelijk intermediair waaruit de
ene reactie vertrekt en de andere eindigt.
Nadeel: het intermediair moet structureel
gerelateerd zijn aan zowel producten als
substraten
2
, Voordeel: snelheid van reacties worden op elkaar afgestemd (evenveel
endergone als exergone reacties)
- Carrier eiwit
De carrier (hoogenergetisch component) draagt energie over van het ene naar
het andere plaats.
Om energie overdracht mogelijk te maken moeten de producten fysisch
gekoppeld worden.
Bijv.: omzetting van glucose naar
glucose 6 fosfaat met inzet van
ATP. Hierbij worden de glucose en
de ATP gekoppeld via het enzym
hexokinase die een P afneemt van
ATP en deze bindt aan de glucose
Meest gebruikte carrier: ATP =
eenheid van energie in het lichaam
Voordeel: geen vorm van
structurele gelijkenis
ATP: opbouw en functie
ATP is opgebouwd uit een adenosine (adenine + ribose) en 3 fosfaatgroepen
→ Aanwezigheid van fosfaatgroepen zorgt
ervoor dat ATP een significante energie-
inhoud heeft maar dat is niet stabiel. De
fosfaatgroepen zijn negatief geladen en stoten
elkaar af. Wanneer deze uit elkaar worden
gehaald komt de energie van deze afstoting
vrij.
→ Mg2+ is meestal aanwezig bij ATP om deze
te stabiliseren (het is positief geladen en
stabiliseert dus de negatieve fosfaatgroepen)
en ervoor te zorgen dat het ATP dissocieert en
zijn energie afgeeft enkel waar het nodig is
Alles waar een fosfaatgroep aan hangt heeft inherente capaciteiten om energie te
geven maar niet allemaal in dezelfde mate. -> hoe negatiever ΔG, hoe meer energie
vrijkomt ter beschikking van endergone reacties
Concept van resonantie:
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Medforlife. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €19,39. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.