Eindwerk biologie over welke factoren de melkzuurvorming en de hartslag beïnvloeden. Eindwerk uit het zesde middelbaar Maris Stella.
ASO
kan als word document worden doorgestuurd
Melkzuurvorming en hartslag
WELKE FACTOREN HEBBEN INVLOED OP DE MELKZUURVORMING
EN JE HARTSLAG?
,
,1. INHOUDSOPGAVE
1. Inhoudsopgave......................................................................................3
2. Inleiding...............................................................................................3
3. Hypothese.............................................................................................3
4. Welke factoren beïnvloeden de melkzuurvorming in de spieren en de hartslag
tijdens het sporten?...................................................................................3
4.1 Wat zijn spieren en hoe zien ze eruit?...................................................3
4.1.1. Dwarsgestreept spierweefsel.........................................................3
4.1.2. Glad spierweefsel........................................................................5
4.1.3. Hartspierweefsel.........................................................................5
4.1.4. Soorten spiervezels.....................................................................6
4.2 Wat is melkzuur en hoe ontstaat het?..................................................6
4.3 Wat is het effect van je vetpercentage op de melkzuurvorming?..............7
4.4 Hoe meten we de melkzuurconcentratie in je lichaam?...........................7
4.5 Wat is het verband tussen de vorming van melkzuur en je hartslag?........8
4.6 Welke factoren beïnvloeden je hartslag?..............................................8
4.7 Wat is het effect van trainen op de melkzuurvorming?............................9
5 Praktische proef....................................................................................10
5.3 Inleiding........................................................................................10
5.4 Praktische uitvoering.......................................................................10
5.4.1 De lichaamsscreening..................................................................10
5.4.2 De inspanningstest.....................................................................10
5.4.3 De hartslagmeter........................................................................10
5.5 Resultaten......................................................................................10
5.5.1 De lichaamsscreening..................................................................10
5.5.2 De inspanningstest.....................................................................12
5.5.3 De hartslagmeter........................................................................13
6 Besluit.................................................................................................15
7 Extra bijlage.........................................................................................16
8 Bibliografie...........................................................................................16
,2. INLEIDING
“De mythe van het melkzuur: verzuurde sporters bestaan niet”
Tijdens mijn opzoekwerk kwam ik op dit artikel. Het stond in het vet gedrukt
bovenaan een artikel van de Knack. Ik vond dit een zeer interessante titel omdat
het toch wel tegenstrijdig is met het bestaande idee over de melkzuurvorming.
Men veronderstelt altijd dat de melkzuurvorming negatieve effecten heeft op je
sportprestaties en dat het effect heeft op je hartslag. Wat zijn nu echt de
factoren die invloed hebben op de melkzuurvorming en je hartslag? En heeft dit
nu echt invloed op je sportprestaties?
Dat wou ik zeer graag te weten komen. Daarom ben ik ook meteen aan de slag
gegaan om hier een antwoord op te krijgen. Ik ga in mijn werk een aantal
factoren onderzoeken. Enkele daarvan zijn de hartslag en ademhaling. Beide
komen tot stand door een orgaan dat in onze borstkast ligt namelijk het hart en
de longen. . Veel leesplezier!
3. HYPOTHESE
De duur en de intensiteit van een sportprestatie gaan de melkzuurvorming en de
hartslag beïnvloeden. Hieruit volgt dat dit nadelige effecten gaat hebben op je
sportprestaties. Als je intenser en langer sport dan gaat je hartslag en
melkzuurvorming stijgen. Er zijn ook nog tal van andere factoren die hier een
effect op gaan hebben.
4. WELKE FACTOREN BEÏNVLOEDEN DE MELKZUURVORMING IN DE
SPIEREN EN DE HARTSLAG TIJDENS HET SPORTEN?
4.1 WAT ZIJN SPIEREN EN HOE ZIEN ZE ERUIT?
Spieren zijn weefsels die ervoor zorgen dat ons
lichaam kan voortbewegen, voor de bekleding van
de binnenkant van onze organen en voor de
functionering van ons hart. Deze spiercellen
vormen samen een weefselstructuur. De structuur
gaat doormiddel van contractie ons lichaam in
beweging brengen. Binnen dit spierweefsel kunnen
we nog drie onderverdelingen maken tussen de
opbouw en het uitzicht van het weefsel.
Figuur 1 opbouw spierweefsels
4.1.1. DWARSGESTREEPT SPIERWEEFSEL
Als eerste hebben we het dwarsgestreept
spierweefsel ook wel de skeletspieren genoemd.
Dit komt doordat het weefsel instaat voor de
beweging van ons skelet en dus ons menselijk
lichaam. De naam dwarsgestreept komt dan weer
3
Figuur 2 microscopische weergave
dwarsgestreept spierweefsel
, van de microscopische weergave van het spierweefsel. Als je het onder de
microscoop houdt verschijnt er namelijk een dwarsgestreept patroon door de
versmelting van meerdere spiercellen. Met als gevolg dat het meerdere kernen
heeft.
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur saar12345. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
