Resume
Samenvatting Plantkunde deel fysiologie
- Cours
- Plantkunde
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Cursus + slides samengevat van het vak plantkunde, deel fysiologie.
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Samenvatting Plantkunde: (Boek + ppt)Fysiologie
1. Chemische samenstelling van organismen (enkel ppt)
1.1 Water
Belang voor planten?
• Structurele component (geeft steun)
• Oplos – en transportmiddel
• Neemt deel aan biochemische reacties
• Bijna alle biochemische reacties zijn enkel mogelijk in water
Bepalen van watergehalte in plantendelen
• Drogestofgehalte
• Belangrijk in de landbouw
• 𝑑𝑟𝑜𝑔𝑒𝑠𝑡𝑜𝑓𝑔𝑒ℎ𝑎𝑙𝑡𝑒 = 𝑚𝑑𝑟𝑜𝑜𝑔 /𝑚𝑣𝑒𝑟𝑠 ∙ 100
Organisme bestaat uit:
• Water: 75%
• Drogestof: 25%
o Organische stoffen: 22,5%
o Anorganische stoffen: 2,5%
1.2 Koolstofverbindingen
• 4 belangrijke verbindingen
o Sachariden
o Vetten
o Eiwitten
o Nucleïnezuren
• Belang?
o In bijna alle cellen als bouwstof aanwezig
o Zijn betrokken in de chemische reacties van de cel
o Zijn betrokken in de structuur van de genen
o Belang in het metabolisme
o Kunnen als reserve opgeslagen worden in de cellen
Sachariden
• Monosachariden (glucose, fructose, galactose)
• Oligosachariden (disachariden)
• Polysachariden (zetmeel, cellulose…)
• Polysacharideachtige verbindingen (pectine, lignine…)
1
,Vetten
Eigenlijke vetten
• Glycerol + vetzuren
• Verzadigd/onverzadigd
• Reservestof in zaden
Lipoïden
• Complexe lipiden
• Fosfolipiden
• Carotenoïden
• Suberine, cutine
Eiwitten
• Opgebouwd uit aminozuren
• Planten kunnen alle AZ zelf maken
• Bouwsteen van cellen, enzymen, transportmiddel, antistof…
Nucleïnezuren
• Opgebouwd uit nucleotiden
• Opslag en overdracht van genetische informatie
• Adenine (A), guanine (G), cytosine (C), Thymine (T), Uracil (U)
• Desoxyribonucleïnezuur (DNA) of ribonucleïnezuur (RNA)
2. Herkomst van water, mineralen en koolstofverbindingen
2.1 Opnemen van water en mineralen
De mineralen bevatten de noodzakelijke elementen in de vorm van ionen. De plant
moet goed het licht kunnen opvangen, want dit is belangrijk voor de fotosynthese
(zo kan de plant groeien).
2.1.1 Opnemen van water
De structuur van de wortel is uitstekend geschikt voor de opneming van water.
Water wordt voornamelijk via de wortelharen door osmose opgenomen. De
wortelharen zijn niet bedekt met een cuticula en de celwand is zeer dun. Als de
plant er geen heeft, gebeurt de waterabsorptie door de epidermiscellen met
onverkurkte wanden, gelegen achter de celstrekkingszone.
De opneming van water hangt af van:
• De samenstelling van het celsap;
• De beschikbare waterhoeveelheid in de bodem.
2
, Er zijn 3 soorten water in de bodem:
1. Gravitatiewater: Water in de grote poriën of macroporiën van de bodem
(enkel na een goede regenbui beschikbaar voor de plant).
2. Capillair water: Water dat achterblijft in de kleine poriën of de microporiën na
het wegvloeien van het gravitatiewater. Dit water wordt vastgehouden tegen de
zwaartekracht in. (wordt vooral opgenomen door de plant)
3. Adsorptiewater: Water dat door elektrostatische oppervlaktekrachten is
gebonden aan de bodemdeeltjes.
Het verwelkingspunt van een bodem is het
punt waarop het aanwezige bodemwater niet
meer beschikbaar is voor de plant.
Verder is de zuurstof in het water belangrijk
voor de plant en de temperatuur
(kamertamperatuur).
2.1.2 Opnemen van ionen
Minerale ionen
• Uitbreiding van wortelgestel = zoektocht naar ionen
• C, H, O, N, K, Ca, Mg, Fe, S en P
o Sommige elementen zijn noodzakelijk omdat bv.:
▪ De plant kan niet alle ontwikkelingsfases doormaken zonder dit element;
▪ De plant gaat ziek worden (door ontbreken van mineralen = gebreken);
▪ Het element kan niet vervangen worden door een ander element.
Bv.
• Stikstofgebrek: bladeren krijgen gele kleur;
• Fosforgebrek: bladeren kleuren rood;
• Kaliumgebrek: de bladeren sterven af.
• Magnesiumgebrek: plant wordt bleekgeel, dit is chlorose
(chlorofylmolecule bevat magnesium)
➔ Gebrekziekten: bepaalde delen krijgen een abnormaal uitzicht, de ontwikkeling
wordt geremd en ten slotte sterft de plant.
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Studente02. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
52355 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans