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Resume

Samenvatting rassenleer varken

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Een uitgebreide samenvatting van varken. De samenvatting is gemaakt door de collegeaantekeningen, slides en het boek gemaakt door de desbetreffende docent

Aperçu 2 sur 8  pages

  • 25 janvier 2022
  • 8
  • 2021/2022
  • Resume
Tous les documents sur ce sujet (33)
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Susie1999
Varkens

Landvarkens Large, medium, Hampshire Kunekune
and small white
Pietrain Tamworth Mangalitza Gottinher
miniatuurvarken
Bonte Berkshire Iberisch varken
bentheimer
Gloucester old Wessex Meishan varken
spot saddleback
Yorkshire duroc Vietnamees
hangbuikvarken

Lijnen in België:
 Zeugenlijnen
o Voornamelijk Belgisch negatief of hybride zeugen
 Berenlijnen
o 95% pietrain
o 5% duroc



Landvarkens


 Volledige wit (roze) kleur
 Neerhangende oren
 Meestal mager vlees
o Slagersvarken of bacontype
 Deens, Belgisch, Nederlands
 Het algemene landvarken te kennen, niet van elk land apart


Deens landvarken:
 75% van de kosten neemt in bij
productie van slachtvarkens
 Aandachtspunten selectie
o Voederconversie
o Dagelijkse groei
o Karkaskwaliteit
 Productiepresentaties van de
nakomeling  erfelijke kwaliteit

Nederlands landvarken:
 Uit het Deens landras werden 2 type ontwikkeld

, o WE  West-Europees landvarken
(NL, FR en DE landras)
o Belgisch landras
 WE landras
o Ruim ontwikkeld
o Sterk behaard
o Vroegrijp
o Relatief vruchtbare rassen
o Mager en niet overdadig bespierd karkas

Belgisch landvarken (BL):
 Meer gedrongen dan de andere landrassen
 Brede rome en rug, met een korte hals
 Sterke bolrond gespierde hammen
 Skelet is fijn en vaak afwijkingen aan de
ledematen  leg weakness
 Grote groeikracht
o 700 gram per dag
o Tot 100-105 kg
o Matig volwassen gewicht
 Vleeskwaliteit niet altijd optimaal
o PSE  Pale Soft Excudative  droog na bakken en braden
 Zeer gevoelig voor stress  erfelijk bepaald

Halothaantesten BL:
 Jaren 70 en 80
 Stressgevoelig
 Narcose masker
o Enkele minuten mengsel van 02 en halothaan inademen
 Stressgevoelig  stijgende hartslag en ademhaling.
Lichaamstemperatuur loopt op en spierspasme in minder
dan 40 seconde met verstijven
 3 % van de populatie ongevoelig voor stress
o BN  Belgisch Negatief



Pietrain België




 Kleur
o Wit varken
o Zwart vlekken die vaak een grijs blauwe
rand hebben
 Rechtopstaande oren
 Middelgroot, gedrongen en korte brede hals
 Matige buik
 Bespering met lange en bolronde hammen
o Dikbilfactor

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