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Samenvatting Scheikunde 6V H14 en H15
- Cours
- Type
uitgebreide samenvatting scheikunde 6vwo over hoofdstuk 14 (Chemie van het leven) en hoofdstuk 15 (Industriële chemie) met dikgedrukte begrippen verduidelijkende plaatjes.
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marloesepp
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H14 Chemie van het leven1. De cel
Het leven is vloeibaar
Elk levend wezen is een vloeibaar systeem dynamisch systeem met afbraak en
opbouw, transport mogelijk door opgeloste staat. Stevigheid= vaste stof= skelet.
Eenheid van het leven
Cel= eenheid van leven, alle functies aanwezig die noodzakelijk zijn voor leven:
- Celdeling en doorgeven genetisch materiaal
- Energie vrijmaken uit verbindingen
- Bindingen maken nodig voor bestaan.
Celorganellen binas 79B/ 79C.
DNA, desoxyribonucleïnezuur, waarin erfelijke info ligt. mRNA boodschapper-
molecuul gevormd, kopie erfelijke info bepaalde functie. Verlaat celribosomen in
endoplasmatisch reticulum eiwitvorming in golgi-apparaat
opgeslagen/afgemaakt geschikt voor cel functie. Vacuolen: opslagplek eiwit.
Mitochondriën voedingsstof afgebroken energie vrij voor productieproces.
Cytoplasma
70% mens is watercellen, cytoplasma is inhoud cel m.u.v.
celkern/membraan/wand.
Membranen
Membraan, dun vlies scheiding celorganellen, ook om cel zelf heen
celmembraan. Voldoende hydrofoob niet oplossen in cytoplasma, voldoende
hydrofielstabiele dunne laag in water vormen cel moet blijven bestaan.
Fosfolipiden vormen membraan, hydrofiele kop hydrofobe staart Binas 67G3,79D.
dubbele laag fosfolipiden celmembraan figuur 2. Stabiel en dynamisch.
Transport over het celmembraan
Voeding/afval-stoffenvervoer. Concentratieverschillen weerszijden celmembraan
diffusie/ passief transport= netto transport richting laagste concentratie eind is
dynamisch evenwicht. Kleine ongeladen moleculen makkelijk door celmembraan,
rest niet (tabel 1). Transporteiwit nodig om getransporteerde molecuul te herkennen
en transport te verzorgen, open/dicht. Afb 3. Concentratie aan 1 kant moet hoger
actief transport, gepompt naar andere kant= transporteiwit + energie nodig.
2. Koolhydraten
Duursport, licht in het hoofd, bloedsuikerspiegel te laag.
Structuur koolhydraten
Ontleed in koolstof en water, algemene formule C n (H ¿¿ 2O)m ¿, veel OH-groepen,
eenheden van ringstructuren. Sacharide binas 67F, monosachariden, 1 ring,
disachariden, 2 ringen, polysachariden, meer. Afb 5. Koppeling 2 ringen OH
groepen, H 2 O -afsplitsing, -C-O-C- etherbinding ontstaat. Genummerd -C- rechts van
O in ring binas 67F1.
Functies koolhydraten
Monosachariden
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