Dit document is een samenvatting van het volledige onderdeel 'voedingssupplementen', binnenin het vak 'voedingsleer, en dat voor het academiejaar .
Er waren 4 lessen, waarvan de slides en alle informatie uit de lessen werd samengevat. Er werd geen cursus voorzien.
Fytotherapeuticum = elk geneesmiddel dat als actieve bestanddelen exclusief een of
meerdere kruidenbereidingen of een of meerdere substanties obv kruiden bevat of
combinaties ervan
- niet sterk opgezuiverd extract en bestaat daardoor uit een complexe samenstelling van een
groot aantal inhoudsstoffen
- synergistische en antagonistische effecten kunnen optreden met een bredere
therapeutische werkzaamheid tot gevolg (totum-effect)
- werken meer geleidelijk maar vaak ook minder nevenwerkingen
Farmacognosie = gebruik van plantaardige grondstoffen voor de extractie en sterke
opzuivering van specifieke componenten
- VB codeine, vinchristine, vinblastine, morfine
Voedingssupplement = als aanvulling op de normale voeding bedoelde voorgedoseerde
voedingsmiddelen die een geconcentreerde bron vormen van 1 of meer nutrienten
(vitaminen of mineralen), planten, plantenbereidingen of andere stoffen met een
nutritioneel (aanleveren van calorieën of bouwstenen) of fysiologisch effect
- Wettelijk bepaald door het koninklijk besluit (KB)
- verkoop van de categorieën voedingssupplementen is geregeld via het nutriëntenbesluit
- men mag nooit aantonen dat het middel therapeutische effecten bevat (vb op de
verpakking)
- voor nutrienten naar aanleiding van voedingssupplementen zijn er minimale (15% van de
ADH-waarde of aanbevolen dagdagelijkse hoeveelheid) en maximale gehaltes (afh van
nutrienten) vastgelegd
- Allen moeten genotificeerd worden vooraleer het product op de markt kan worden
gebracht -> NUT-nummer (PL X/Y) nadat notificatie goedgekeurd is (PL -> plant, X -> firma, Y
-> Volgnummer van de genotificeerde producten); een NUT-nummer is niet verplicht op de
verpakking
- Op de verpakking is het verplicht om “voedingssupplement” te vermelden
Versch categorieën voedingssupplementen:
- mineralen en oligo-elementen
- vitaminen
- essentiele aminozuren
- essentiele vetzuren
=> geregeld via nutriëntenbesluit
- plantgebaseerde preparaten
=> geregeld via plantenbesluit
Geneesmiddel = elke enkelvoudige of samengestelde substantie hebbende therapeutische of
profyactische eigenschappen voor de behandeling van ziekten, hetzij om een medische
diagnose te stellen OF kan worden toegediend om fysiologische functies te herstellen,
verbeteren of wijzigen door een farmacolisch, immunologisch of metabolisch effect te
bewerktstellingen
-> in deze 2 laatste definities komt fysiologisch effect voor
1
,- 2 criteria voor een geneesmiddel: vorm en functie
Nutriëntenbesluit
- legt categorieën vast:
Minimale dagdosis is gelijk aan of minstens 15% van de ADH-waarde
Maximale dagdosis:
3 categorieën:
- Categorie 1) Voedingssupplementen die max 150 % van de ADH-waarde mag
bevatten -> makkelijkst problemen bij overdosering; vb Vit D (spoorelementen en
vitaminen)
- Categorie 2) Voedingssupplementen die max 200 % van de ADH-waarde mag
bevatten; vb Vit B,C, H en K)
- Categorie 3) Voedingssupplementen die max 300 % van de ADH-waarde mag
bevatten; vb Vit C (andere mineralen en vitaminen)
-> Maximumwaarden hebben al reeds rekening gehouden met de ADH-waarde
-> Vb Vit C max 1000 mg/dag of maw 300 % van de ADH-waarde
- bepaald de voorgedoseerde vormen
- bepaald min en max gehaltes obv de ADH-waarde
- voert notificatieplicht in
- zie wetteksten
2
, Plantenbesluit
= fabricage en handel in voedingsmiddelen die uit planten of plantenbereidingen
samengesteld zijn of deze bevatten
- Bepaalt voorgedoseerde vormen
- voert notificatieplicht in
- bepaald welke planten en schimmels al dan niet toegelaten zijn obv 3 lijsten
- zie wetteksten
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur JetteVUB. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €16,89. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
