Resume
Samenvatting Sustainable Development
- Établissement
- Universiteit Gent (UGent)
Summary of 74 pages for the course Maatschappelijk Verantwoordelijk Ondernemen at UGent (samenvatting slides)
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
Aperçu du contenu
SAMENVATTINGRETAILMANAGEMENT
Retail is in volle beweging zeker in deze (corona) tijden
Offline naar online
Verhouding retailers & producenten
Inhaalbeweging België nodig !
H1 DISTRUBUTIEKANALEN IN MARKETINGPERSPECTIEF
Ontstaan distributie
o Noord-Amerika begin 20ste eeuw
o Uitgangspunten van de traditionele micro-economische wetenschap niet langer geldig
geen rekening met drastisch wijzigende maatschappelijke en marktomstandigheden
Illinois (VS): aanhoudende agrarische overschotten structureel naar nieuwe
afzetmogelijkheden gezocht moest worden
hebben geen verklaring overvloed van tussenpersonen in de stedelijke centra
micro-economiedistributiemarketing economics marketing multidisplinaire wet.
begin 20ste eeuw eind 20Ste eeuw begin 21ste eeuw
ontluikende nieuwe verschijnselen
o massaal een discretionaire koopkracht van zeer substantiële groep van mensen die meer
toelaat dan enkel te overleven
o gestandaardiseerde massaproductie (Henri Ford met fameuze Model T)
o ontstaan van kopersmarkten (V < A )
Zichtbaar : bv sociale media
Onzichtbaar : gevoelens
o objectieve en/ of subjectieve productkenmerken en het verpakken ervan op
gedifferentieerde en gestandaardiseerde wijze
1
, o nieuwe marktvormen, vooral monopolistische concurrentie en gedifferentieerde prijsvrijheid,
geen prijstransparantie
o toename afstand tussen productie en consumptie door de massa consumptie
o toename belang tussenpersonen (retailers = distributeurs ) bv Zara vs H&M
o ontstaan massacommunicatie
o toename allerlei verkooptechnieken en verkoopbevorderingstechnieken
o ontstaan marktonderzoek
4 generieke uitwisselingsfuncties
o Productconceptie: welke
producten aanbieden =
welk assortiment?
o Prijszetting: welke offers vragen?
o Terbeschikkingstelling of distributie: welke kloven dichten ?
o Communicatie: wat en via welke kanalen communiceren?
4 GENERIEKE DISTRIBUTIE – SERVICE – OUTPUTS
DOEL: dichten van kloven tussen voortbrengers en afnemers
Verhoudingsverschil van plaats
Verhoudingsverschil van hoeveelheid
Verhoudingsverschil van keuzemogelijkheid generiek invulling aan geven
Verhoudingsverschil van tijdstip
Verhoudingsverschil van informatie niet-generiek niet perse aanwezig
Verhoudingsverschil van betaling
OPMERKING: het dichten van kloven kost geld! Iemand betaalt….
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN PLAATS
Hoe dicht brengt de distribuant het product bij de consument?
vervanging atelier, thuis, op uw werk of onderweg bv Carglass
selectief aantal fysisch distributienetwerk thuiswerkbezorging bv mediamarkt
De Standaard is te laat gekomen met e-commerce
Collect & Go niet winstgevend als het wel e-commerce is
Logistiek misschien niet altijd gemakkelijk
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN HOEVEELHEID
2
,In welke mate verdeelt de distribuant het product in kleine hoeveelheden?
Voorbeeld :
• Slager: consument kan amper 50 gram kopen
• Supermarkt: dikwijls voorverpakte hoeveelheden
• www.deeleenkoe.be : koe wordt geslacht wanneer zo’n 30 tot 35 vleespakketten van ongeveer 10kg
wordt besteld. De klant neemt dus de opslag van vlees voor zijn rekening.
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN KEUZEMOGELIJKHEID
Hoeveel keuzemogelijkheden worden aangeboden?
Voorbeeld:
Delhaize.be: > 1200 wijnen, waarvan 500 exclusieve wijnen
Colruyt.be: > 800 wijnen
Wijnmarkt.be: > 200 wijnen
Hoe meer keuze, hoe blijer MAAR soms keuzestress
Voorbeeld Picnic : https://www.kvk.nl/advies-en-informatie/ondernemen/picnic/ zelfstudie !!
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN TIJDSTIP
Hoelang moet de consument wachten?
Bij Zalando al optie express levering tegen een kostprijs Toegvoegde waarde betaald door
consument
problematiek openingsuren/dagen supermarkt – kledingwinkels – banken…..
bv Carrefour express : volledig geautomatiseerd dus geen sluitingsuren
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN INFORMATIE
Hoeveel informatie krijgt de consument?
Persoonlijk stijladvies bij boetiek of kledingsketen
VERHOUDINGSVERSCHIL VAN BETALING
Moet en hoeveel moet de consument vooraf betalen of kan hij krediet krijgen?
Voorbeeld:
Bespaar continu (Bol.com, 2017)
• Herhaalservice, abonnement voor dagelijkse huishoudproducten (65 A-merken) (shampoo, luiers,
kattenvoer, waspoeder)
• maandelijks, tweemaandelijks, automatische bezorging
3
, • mogelijkheid om een keer over te slaan
• kortingen: tot 35%; vanaf 5 producten: extra korting van 10%.
Filmpje YouTube : zelfstudie Albert Heijn : hoe zit de supermarkt eruit in 2025?
Zover vooruit kijken is goed want we moeten er nu al op anticiperen Retail is dynamisch
grote diversiteit in de steden (anders dan op de buitengebieden)
online markt verschillende modellen (routine, voor lunch, ... ) winkels blijven wel nodig (brood,
vers fruit), maar nieuwe functie invullen
winkel afgelopen 3 jaar al enorm aangepast
zelfscan is goed in drukke winkels
warme maaltijden bezorgen want thuisbezorging (bv pizza) Meestal ongezond
o sommige gerechten zullen dit kunnen en andere niet
o aanpassen aan de persoon zelf
Duurzaam zijn (CO2 neutraal worden)
Beter maken qua voedsel
Grote marktmacht je kan van alles doen bv verzekeringen maar dit niet
Markt is competitief dus moet je wel met de toekomst bezig zijn
Automatisering, maar klantcontact is belangrijk & nog altijd uitstralen wat ze doen
OVERBRUGGEN SERVICE-OUTPUTS (= FUNCTIONELE REDENEN)
bij sommige steed meer consument (Ikea) & bij andere steeds minder (maaltijd aan huis)
meer in vraag gesteld
o bv Zalando voor sommige kleren niet meer gratis
TUSSENPERSONEN
commerciele : groot- en kleinhandelaars (dragen zelf verantwoordelijkheid )
logistieke : transport, opslag, bewaring, verpakking
dienstverlenede organisaties : verzekering, reclame, .. Deze 2 ondersteunen
commerciele
E-COMMERCE : WIE VERZORGT LOGISTIEK ?
ondernemingen beslissen logistiek in eigen handen te nemen hoe snel je bezorgt is belangrijk
Bv amazon : Amazon is van plan een eigen bezorgdienst op te zetten en daarmee de concurrentie aan
te gaan met bedrijven als UPS en FedEx.
KLANT OVERBRUGT KLOOF ?
Self-checkouts
Bv ikea : zelf maken
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur sofievvlier. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €6,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
53340 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans