Dissertation
Características de los Aldehídos
- Cours
- Établissement
Un pequeño ensayo acerca de los aldehídos en moléculas orgánicas, nomenclatura, características, usos, etc.
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
zabdiel
Aperçu du contenu
“Química Orgánica”“Aldehídos”
Universidad Autónoma Metropolitana
Unidad Iztapalapa (UAM-I)
Alumno: David Zabdiel Pérez Espinosa
, ¿Qué es un aldehído? 2
El nombre “Aldehído” significa
“alcohol deshidrogenado”.
Se forma por un alcohol primario
el cual sufre una oxidación dando
lugar al aldehído, en contraste, la ILUSTRACIÓN 1. COMPARACIÓN ENTRE UN ALDEHÍDO (CON UN
RADICAL Y UN HIDROGENO UNIDOS AL UN GRUPO CARBONILO) Y
cetona desciende de un alcohol UNA CETONA (CON DOS RADICALES UNIDOS A UN GRUPO
secundario. CARBONILO).
Los aldehídos son parte de muchos de los aromas y sabores que se
reconocen con facilidad como la vainilla (Vainillina), canela
(Cinamaldehído), aroma a almendra (Benzaldehído) …
En la industria, moléculas pequeñas como el “Formaldehído”
son muy utilizadas, por ejemplo, en la conservación de algunas
vacunas.
Nomenclatura
Para nombrar hidrocarburos con aldehídos en sus estructuras se siguen los
siguientes pasos:
Identificar la cadena principal de carbonos (el sufijo ‘al’ indica la
presencia de un aldehído).
Identificar los sustituyentes.
Asignar localizadores a los sustituyentes.
Nombrar estructura colocando los sustituyentes con nombre
alfabético.
Cuando se establece una cadena principal, el carbono del aldehído debe
estar incluido en ella.
En la imagen se ilustra una cadena de 6 carbonos
donde en uno de los extremos hay un aldehído, y en
el carbono siguiente un radical alquilo, por lo que el
nombre completo sería: 2-propilhexanal.
David Zabdiel Pérez Espinosa
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur zabdiel. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €8,57. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
71851 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 15 ans
Récemment vu par vous
Resume ·
Samenvatting Psychiatrie voor SPH
Resume ·
Verbintenissenrecht samenvatting
