Deze samenvatting bevat zowel de leerstof van op de slides als die van in het boek. Mijn eigen aantekeningen van tijdens de les zijn er ook in verwerkt.
H6: WAT GEBEURT ER MET EEN
EIWIT NA DE TRANSLATIE
Eiwit nog niet functioneel na verlaten v/h ribosoom eiwit moet zijn correcte
conformatie krijgen
Uit AZ seq. volgt welke structuur er zal worden aangenomen door eiwit omdat de
zijketens kunnen interageren met elkaar en met de peptideketen
6.1 DE MOLECULAIRE CHAPERONES HSP60 EN HSP70
Eiwitten moeten zo snel mogelijk de juiste vorm aannemen en worden hierbij geholpen
door gespecialiseerde enyzmen
- Chaperone-eiwitten of hsp70 (heat shock protein met moleculaire massa van 70
kilodalton) zullen een eiwitseq. die uit het ribosoom komt met 7 hydrofobe AZ die
elkaar opvolgen, herkennen hsp70 zal onder ATP gebonden toestand een
hydrofobe bindingsplaats openstellen voor interactie met hydrofobe eiwitdelen
omzetting van ATP naar ADP hsp70 gaat over in een gesloten conformatie
waarin het eiwitdeel de juiste conformatie kan aannemen
- Hsp60 = chaperonine (heat shock protein met moleculair gewicht van 60 kDa)
vormt een kamertje bestaande uit 2 ringen van elk 7 hsp60 moleculen
vele eiwitten moeten via de chaperonines passeren om de juiste conformatie
aan te nemen
Er is ook een eiwit dat als deksel v/h kamertje dient en ATP bindt
eiwit 15 sec. in kamertje kamertje ondergaat conformatieverandering
dekseleiwit komt los ATP wordt omgezet in ADP eiwit wordt uit kamertje
verwijderd (ook als het slecht geplooid is)
Proteolyse = het hydrolyseren van polypeptideketens
Proteïnen die hun job hebben gedaan in een cel zullen selectief en gecontroleerd moeten
worden afgebroken AZ ontstaan die dan gerecycleerd kunnen worden bij de aanmaak
van nieuwe eiwitten
6.3.1 HET TYPEVOORBEELD VAN PROTEASEN: CHYMOTRYPSINE
= zelf een eiwit en breekt eiwitten af
Eiwitten denatureren i/h zure milieu van de maag door denaturatie worden de
peptidebindingen bereikbaar voor de proteasen (enzymen die de proteolyse uitvoeren)
proteasen splitsen eiwitten door hydrolyse v/d zeer stabiele peptidebinding
Vb. protease = pepsine
actief in maag bij zeer lage pH en NIET specifiek (= onafh. v/d AZ seq. v/h substraat):
kan dus alle eiwitten afbreken
Andere proteasen hebben wel substraat specificiteit; kunnen enkel peptidebindingen i/d
buurt van specifieke AZ hydrolyseren
Vertering van eiwitten wordt hervat i/d dunne darm door proteasen die door de pancreas
worden afgescheiden eiwitten worden afgebroken tot di- en tri-peptiden en vrije AZ
- vrije AZ worden opgenomen door het darmepitheel
- di- en tri-peptiden worden i/h membraan van deze cellen en intracellulair verder
afgebroken tot vrije AZ
Chymotrypsine = protease dat extracellulair i/h verteringsstelsel actief is:
splitst peptidebindingen selectief aan de carboxy-terminale zijde van grote of hydrofobe
apolaire AZ (bv. Trp, Tyr, Phe en Met)
De enzymatische activiteit gaat via een covalente modificatie v/h enzyme enzyme
voert nucleofiele aanval (via specifiek en reactief Serine) uit op carbonylgroep v/h
substraat nucleofiel Serine i/h chymotrypsine wordt voor korte tijd covalent
verbonden met substraat
Tijdens deze 1ste acetylatiestap wordt het carboxy-terminaal gedeelte v/h eiwit
afgeplitst
In een 2de stap gebeurt er een de-acylatie waarbij het enzyme terug vrijkomt v/h
substraat
Eiwitafbraak
Proteasen: Bv. Chymotrypsine
+
Specifiek: Try, Trp, Phe en Met
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur merelBMW. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,59. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
