Volledige voedingskundige analyse. Hierin staat alle literatuur beschreven dat is verkregen via de studiehandleiding en in de lessen/hoorcolleges. Met deze informatie is het tentamen gemakkelijk te maken.
Uitwerking voedingskundige analyse
Literatuurbron
Vraag: In welke bron kun je het antwoord Nutriënt: Magnesium
vinden?
Wat is de functie, waar is het voor? Understanding Nutrition, Er bevindt zich ongeveer 30 gram magnesium in het lichaam bij
Wat is de chemische structuur?
Magnesium een persoon van 60 kilo. Meer dan de helft van de magnesium
bevindt zich in de botten. De rest bevindt zich in de spieren en in
de zachte weefsels, en 1% bevindt zich in het extracellulaire
vloeistof (buiten de cel).
Hetzelfde als bij calcium, kan ook magnesium uit de botten
gehaald worden om een normale magnesium concentratie te
behouden in het bloed.
De rol van magnesium in het lichaam
Magnesium zorgt voor het behoud van de botten. In alle cellen van
de zachte weefsels maakt magnesium een deel uit van
eiwitproductie en is noodzakelijk voor de energiestofwisseling. Het
zorgt voor de reactie van het toevoegen van de laatste fosfaat aan
ATP.
Samen met calcium is magnesium betrokken bij de spiercontractie
en bloedstolling. Calcium bevordert deze processen en magnesium
remt de processen. Deze interactie tussen de mineralen helpen bij
het reguleren van de bloeddruk en de longfunctie.
Zoals vele andere voedingsstoffen ondersteunt magnesium de
normale werking van het immuunsysteem.
Magnesium inname
Peulvruchten, zaden en noten (cashewnoten, pindakaas,
zonnebloempitten) zijn belangrijke leveranciers van magnesium.
Magnesium is onderdeel van het chlorofylmolecuul
(bladgroenkorrels), hierdoor zijn groene groenten ook een goed
bron van magnesium (artisjokken, aardappel, tomatensap,
broccoli).
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur feddeidebetting. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
