Notes de cours
Stratégie des Organisations
Établissement
Bordeaux (UB)
Ce cours complet traite des différentes stratégies que les organisations/entreprises peuvent adopter selon le contexte. Les différents points y sont expliqués dans un langage ouvert à tous.
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Publié le
7 novembre 2022
Nombre de pages
94
Écrit en
2022/2023
Type
Notes de cours
Professeur(s)
Charles signorini
Contient
Toutes les classes
Établissement
Bordeaux (UB)
Cours
économie et gestion
Cours
Stratégie des organisations
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Charles.signorini@u/bordeaux.fr4
Exam4:42h4:4un4cas4/4une4mini4dissertation.4Pas4de4TD4
Clé4d’inscription4au4cours4sur4ENT4:4CCDSDOEB4(conseil,4annales)4
Lire4pour4avoir4culture4d’entreprise.4Savoir4secteur4des4entreprises4du4CAC4404
Revue4:4gérer4et4comprendre4(http://www.annales.org/gc/)4
4
4
Chapitre 1 : Qu’est-ce que le management ?
!
Le4management,4c’est4:4
/ donner4une4vision,!un!sens4(15ième4Jeanne4d’arc4à4manager4ses4hommes)44
/ décider!en!temps!de!crise,!sous!contrainte4(E.4Shackleton,4explorateur,4en419144part4pour4
expédi°4 pour4 le4 sud,4 et4 est4 resté4 prisonnier4 des4 glaces,4 et4 il4 s’est4 révélé4 décideur4 et4 a4 pris4
décision4:4 abandonner4 bateau4 donc4 effet4 personnel,4 et4 a4 pris4 sa4 montre4 et4 l’a4 jeté4 pour4
montrer4aux4autres,4pour4prendre4que4le4nécessaire4de4vie)4
/ des!histoires!«!à!succès!»4(M.4Zuckerberg4co/fondateur4de4facebook,48ième4fortune4du4monde4
en42004.4Le4succès4vient4d’une4idée4assez4simple,4avoir4des4relations4sur4le4web.4Facebook,4
les41er4à4lancer4leur4site)4
/ un! art4 (élément4 de4 l’agir4 humain4 ordonné)4 ! qui! est! devenu! une! science4 (certaine4
théorisation4qui4se4fait)4
Dès4qu’on4a4une4organisation4avec4un4but4précis,4il4y4a4du4management44
4
Qu’est:ce!que!le!management!et!quel!est!son!intérêt!dans!le!monde!d’aujourd’hui!?!
!
I. L’environnement!économique!et!les!organisations!!
A. L’environnement!éco!
1. L’essence!du!capitalisme!
a. Historique!
Le4 capitalisme4 est4 assez4 récent,4 date4 environ4 du4 16ième.4 Avant! on! fonctionnés! dans! un! système!
d’économie!de!marché4(lieu4où4les4acheteurs4et4vendeurs4se4rencontrent4pour4échanger4à4un4prix4
fixé4par4la4loi4de4O4&4D)4→4foires,4marchés4médiévaux44
Problème4c’est4que4ce!n’était!pas!des!marchés!«!centralisés!»,4ce4qui4remettait4en4cause4la4théorie4
néoclassique.4Les4biens4sont4souvent4des4B4de4conso4courante4
A!partir!du!16ième,!on!commence!à!!avoir!une!accumulation!du!capital4(on4a4un4investissement4et4
on4 espère4 avoir4 des4 flux4 de4 revenus4 futur)4 ce4 qui4 donne! naissance! au! capitalisme,4 avec4 une4
ouverture4(commerce4international)4
Fin418ième4et419ième4:4révolution4industrielle4/420ième4:4mondialisation44
, b. Le!capitalisme!aujourd’hui!!
20ième4:44
/ substitution!du!capital!au!travail4et4une4augmentation!de!la!productivité4(ex4:4aujourd’hui4
en4agriculture4ça4se4fait4avec4une4machine,4avant4les4humains)!
/ après!les!années!40!:!internationalisation4(implantions4à4l’étranger…)!
/ !transition!du!secteur!I4(extrait4de4la4nature4et4utilise4de4suite)4et!II4(transformation),4vers!III4
(services).4Secteur4quartenaire4(finance,4banque)!
Après4la4forte4industrialisation4du419ième,4on4assiste4à4une4désindustrialisation4
Exemple4:4en4début4du420ième4il4y4avait450%4de4la4popu4active4dans4le4secteur4I44
4
Conséquences!du!capitalisme!:!
/ Place4importante4de4la4notion4de4profit4et4de4performance4financière44
/ Circulation4de4capitaux,4de4personnes4se4fait4maintenant4à4l’échelle4mondiale4
/ Forte4interaction4entre4les4agents4économiques444
Exemple4 de4 l’entreprise4 SOLVAY4:4 ils4 font4 de4 la4 chimie4 pour4 les4 B4 de4 conso4 &4 santé4;4
agroalimentaire…4C‘est4une4entreprise4multi4produits4dans4le4domaine4de4la4chimie.4C’est4un4groupe4
donc4 il4 y4 a4 un4 siège4 social4 avec4 des4 filiales.4 Le4 groupe4 est4 donc4 en4 interaction4 avec4 les4 clients,4
fournisseurs,4 administrations,4 concurrents,4 le4 public4 …4 Ce4 groupe4 est4 révélateur4 du4 capitalisme4
actuel.4Leur4communication4autour4du4dev4durable4est4à4comparer4au4profit4
44
2. Structure!du!capitalisme!actuel!et!du!monde!économique!
.Sphère! financière4 (marché4 Fi,4 système4 des4 banques,4 financement4 éco)4 très! importante! par!
rapport! à! la! sphère! réelle4 (productions4 des4 B4 &4 S).4 Aussi4 bien4 dans4 l’un4 que4 dans4 l’autre4 mais4
surtout4dans4le4domaine4financier,4on4a4des4marchés4mondialisés44
/ Ex# de# marché' mondialisé' dans' la' sphère' réelle#:# le# pétrole# 1# O# et# D# demande# mondiale.#
Produits#non#substituables##
/ Ex# de# marché' mondialisé' dans' la' sphère' financière#:# le# marché# des# devises# qui# fixe# une#
parité#unique#/#le#marché#des#titres#Fi#qui#est#un#marché#qui#s’approche#de#la#concu#pure#et#
parfaite##
.Coexistence! des! multinationales! et! des! PME4:4 peut4 y4 avoir4 des4 changements4 très4 rapide4
(Facebook4qui4en4104ans4est4devenu4multinationale)4
.Pays!industrialisés,4New4pays4industrialisés4(NPI),4pays!en!voie!de!dev,4Pays4moins4avancés4(PMA)!
!
,4
Management!!
Aujourd’hui,4contexte!mondial4:44
/ Des4acteurs!particuliers4:4ONG4(nations/unies),4OMC4(1995,4baisse4droits4de4douane…)4
/ Consommation!/!production!de!masse,!uniformisation!du!travail!
/ Place4importante4pour4la4technologie4(transports,4réseaux4…)4
4
B. Différents!types!d’organisation!!
1. Qu’est:ce!qu’une!organisation!?!!
Définition!:! ensemble4 structuré4 4 autour4 d’une4 ou4 plusieurs4 finalités.4 Elle4 rassemble4 des4 hommes,4
des4savoirs,4savoir/faire,4savoir4être,4des4moyens4financiers4et4de4l’information.4Les4éléments4d’une4
organisation4sont4en4interactions4les4uns4avec4les4autres4en4interne4et4en4externe4
Qu’est/ce4qui4n’est4pas4une4organisation4:4une4bande4d’amis4(ce4n’est4pas4un4ensemble4structuré)4/4
une4foule4(non4car4c’est4ponctuel)4
Exemple4 d’orga4 qui4 n’ont4 pas4 d’existence4 juridique4mais4 qui4 sont4 des4 organisations4:4 une4 famille4
(une4organisation4car4existence4fiscale).4On4appelle4ça4un4«4corps4intermédiaire4»44
Finalité4 (raison4 d’être4 qui4 est4 le4 profit)4 VS4 objectif4 (précis,4 un4 élément4 chiffré/quantifiable4 qui4 va4
concourir4à4la4finalité)4
2. Différents!types!
Entreprises,4 administrations4 (centrales,4 locales,4 sécurité4 sociales),4 associations4 et4 les4 autres4 corps4
intermédiaires4qui4n’ont4pas4d’existence4juridique.4
La! distinction! des! organisations! se! fait! par! la! finalité! (exemple4:4 le4 FC4 girondin4:4 c’est4 une4 assos4
sportive,4sauf4qu’il4y4a4plein4d’argent4et4que4certaines4act4comme4la4vente4de4maillots,4font4penser4
que4 c’est4 une4 entreprise)4 /4 (la4 poste4:4 une4 entre4 ou4 une4 admin4?4 mission4 de4 service4 public4 mais4
vendent44
3. L’entreprise!
Définition!:!agent4éco4qui4combine4des4moyens4matériels,4financiers4et4humains4pour4produire4des4
B4&4S4dans4le4but4de4réaliser4un4profit44
Plusieurs!visions!:!!
/ Economique!/!mécaniste!4
/ Sociologique!:!groupe4humain4qui4entretient4un4certain4nombre4de4relations44
/ Systémique!:4 système4 vivant4 qui4 interagie4 avec4 l’environnement4 avec4 interactions4 en4
interne4et4externe44
/ Juridique!:4 «4nœud4 de4 contrats4 et4 de4 conventions4»4:4 contrat4 de4 société4 à4 la4 création4
(papiers4avec4les4statuts,4signés4par4associés)4/4contrat4de4travail,4de4vente4…4
/ Managériale!:4l’entreprise4est4vu4comme4un4centre4de4décision4qui4répond4à4:4qui4décide4?4
quoi4faire4?4quand4et4comment4le4faire4?44
L’entreprise4doit4être4appréciée4à4travers4toutes4ces4dimensions4
, 4
a. Principales!fonctions!de!l’entreprise!!!
Comptabilité4 /4 RH4 /4 juriste,4 production,4 vente,4 achat,4 logistique,4 R&D,4 qualité,4 système4
d’information4(réseaux,4intranet,4extranet)4…44
Recherche4:4 procédé4 théorique4 qui4 n’a4 pas4 d’application4 économique4 directe4 /4 développement4:4
utiliser4des4éléments4de4recherche4pour4concevoir4un4produit4commercialisable44
Extranet4:4canal4privilégié4entre4un4fournisseur4et4l’entreprise4par4exemple4pour4savoir4les4délais4de4
livraison4
4
II. Définition!du!management!et!concepts!associés!
A. Définition!générale!
Management#:#mot#vient#du#mot#ancien#«#ménagement#»#qui#signifie#littéralement#être#responsable#
de#quelque#chose#dont#on#est#pas#propriétaire##
«#ménager#»#:#utiliser#avec#mesure##
Diriger#:#donner#une#direction,#un#sens#
Gérer#:#obtenir#un#résultat#avec#des#moyens##
Management4:4 L’art4 de4 diriger4 et4 gérer4 une4 organisation4 afin4 de4 réaliser4 de4 façon4 optimisée,4 sa4
finalité444
Remarque4:4le4management4peut4se4déléguer4:4reçu4d’une4autorité4supérieure4
4
B. Les!acteurs!du!management!!
Les4rôles4du4dirigeant4selon4H.MINTZBERG4
Rôle!interpersonnel! Rôle!informationnel! Rôle!décisionnel!
/ Symbole44 / L’observateur4actif4 / L’entrepreneur4
/ Le4dirigeant4 / Le4diffuseur4 / Le4régulateur4
/ L’agent4de4liaison! / Le4porte/parole44 / Le4 répartiteur4 de4
ressources4
/ Le4négociateur4
4
!III:!Pourquoi!s’intéresser!au!management!odj!?!Problématique!et!solutions!
A) Le!management!nous!concerne!:!les!parties!prenantes!!
• Définitions!et!typologies!
1ère!définition,4les4parties4prenantes4:4pour4une4entreprise,4tout4agent4économique4qui4concours4à4
sa4 création4 de4 valeur.4 Pour4 une4 organisation,4 tout4 agent4 qui4 concours4 à4 la4 finalité4 d’une4
organisation.4
1ère4typologie4:4Parties4prenantes4primaire4et4secondaire4:4