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Resume

Samenvatting steekkaarten vitaminen

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steekkaarten vitaminen

Aperçu 2 sur 14  pages

  • 22 janvier 2023
  • 14
  • 2022/2023
  • Resume
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merelbernaerts1
Vitamine A (Retinol)

Aanwezigheid i/h lichaam & ADH / MTI
Bronnen i/d voeding Onoordeelkundig gebruik
Fysiologische functies (HGR 2016)
Dierlijke bronnen: Retinol : Avitaminose: ADH:
 Lever  Epitheelcellen Volledige blindheid (bij jonge Mannen
 Boter  lichtgevoeligheid, cel kinderen) 750µg/dag
 Eigeel differentiatie Vrouwen
 Volle melk  Voortplanting, ontwikkeling 650µg/dag
 Vette vis Hypovitaminose:
organen en ledematen
Plantaardige bronnen: rauwe wortelen (embryo) en groei Nachtblindheid, droge en verharde MTI:
en waterkers huid, infecties, groeistoornissen Volwassenen
 Immuniteit 3000µg/dag
Cartogenen :
 Antioxidans Hypervitaminose: (alleen retinol)
Specifieke eigenschappen = bescherming tegen vrije leveropslag
radicalen in het lichaam teratogeen
Vitamine A is zeer gevoelig aan
oxidatie

vetoplosbaar

, Vitamine D ( cholecalciferol)

Aanwezigheid i/h lichaam & ADH / MTI
Bronnen i/d voeding Onoordeelkundig gebruik
Fysiologische functies (HGR 2016)
ADH: 10-15
Vitamine D2: Vitamine D bevorderd: Hypovitaminose: µg/dag
 Paddenstoelen  De opname van Ca en P uit de  Bij kinderen: slechte
darm ontwikkeling skelet MTI: 50 µg/dag
Vitamine D3:  Botresorptie en botvorming door (rachitis)
 Eigeel afzetting van Ca in het skelet  Volwassenen:
 Vette vis demineralisatie


Hypervitaminose:
Hypercalcemie, nierstenen
Specifieke eigenschappen
Lichaam kan het zelf aanmaken.
Belangrijkste bron is zonlicht.
vetoplosbaar

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