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Samenvatting H16 - het spijsverteringsstelsel

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Deze samenvatting geeft een duidelijk en volledig beeld over het spijsverteringsstelsel en zijn functie.

Aperçu 3 sur 16  pages

  • 5 juin 2023
  • 16
  • 2022/2023
  • Resume
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stientuytschaever
Spijsverteringsstelsel – H16




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,De mondholte bevat de tong, de speekselklieren en de gebitselementen, elk met een specifieke
functie

Mond komt uit in mondholte, bekleed met slijmvlies en bestaande uit gelaagd plaveiselepitheel

• Mechanische verwerking met behulp van tanden, tong en gehemelte
• Zintuiglijke analyse van voedsel
• Speekselproductie zorg voor :
o Bevochtiging mondholte (mucinen), lost chemische stoffen op, stimuleert
smaakknopjes, bevordert slikken
o Reinigt de mondholte, remt de groei van bacteriën (IgA + lysozymen)
o Begin van vertering (chemische verwerking) door enzymen (amylase) in speeksel




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, De farynx is de overgang van de mondholte naar de oesophagus

Farynx : onderdeel ademhalingsstelsel en spijsverteringsstelsel

• Gelaagd plaveiselepitheel
• Lamina propria

Oesofagus

Peristaltische bewegingen → maag

Bovenaan en onderaan vormend de kringspieren sfincters → afsluiting

Gelaagd plaveiselepitheel

Slikken (deglutitie)

Willekeurige initiatiefase + onwillekeurige reflex

• Buccale fase (voedsel → orofarynx)
• Faryngeale fase (reflex : voedselbrij voorbij gesloten
glottis)
• Oesofagale fase (voedselbrij oesofagus → maag)

=> afsluiten ademhalingswegen ! (uvula + epiglottis)




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