Retailmarketing samenvatting 2e jaar ORM over category management
62 vues 5 fois vendu
Cours
Retailmarketing
Établissement
Avans Hogeschool (Avans)
Book
Handboek Category Management
Dit is een samenvatting van het vak detailmarketing wat gegeven wordt in het 2e jaar van de opleiding ORM (Avans) over category management. De samenvatting bevat ook veel plaatjes om de uitleg te visualiseren.
Samenvatting Category Management voor het vak Trademarketing
Samenvatting Category Management (Trademarketing)
Category Management Hoofdstuk: 1,2,3,5,6
Tout pour ce livre (5)
École, étude et sujet
Avans Hogeschool (Avans)
Ondernemerschap en Retailmanagement
Retailmarketing
Tous les documents sur ce sujet (21)
Vendeur
S'abonner
frederiquekars
Avis reçus
Aperçu du contenu
Retailmarketing
Kennisclips week 1
Category management = het optimaliseren van categorieën in her
perspectief van de shopper en de formuledoelsteling -> meer verkopen.
Category management omvat alles: voldoende keuze, verschillende
prijsklassen, diverse smaken, de manier van presenteren etc. -> het
optimaliseren van categorieën in het perspectief van de shopper en de
formuledoelstelling.
Zorg voor een goede omgevingsanalyse:
- Verzorgingsgebied
- Trends macro (DESTEP, maatschappelijke en culturele
ontwikkelingen) /meso (jouw branche, ABCD-methode) /micro
(winkel), marktgroeitrends, 7G’s en branchegegevens
- Whize
- (Lokale) concurrentie
- Wat gebeurt er in andere kanalen?
- Trendtrechter
Elke ondernemer ondervindt de effecten van ontwikkelingen in de
samenleving
Een gedegen analyse is dus nodig voor de formule. Een goede analyse
geeft ook bruikbare informatie voor de categorie manager.
Hoe kunnen we de shopper beïnvloeden?
, - Maak een shopperprofiel: kijk naar de individu, huishouden en
locatie
- Benoem de shoppertip: waar zit de shopper? Wat is de behoefte?
- Maak een shopperjourney: ontdek waar de kansen liggen
- Doe aanvullend onderzoek naar de shopper: hoe winkelen ze? Wat
voor problemen ervaren ze? Wat vinden ze van de presentatie?
Whize segmentatiemodel = ontworpen door alle huishoudens van
Nederland te identificeren en te classificeren. Het model segmenteert de
samenleven in 11 groepen, op basis van socio-demografie, levensstijl,
cultuur en koopgedrag.
De verkregen inzichten kunnen worden gebruikt voor de aanscherping van
de marketingstrategie, de mediakeuze en de sponsorwerving.
Bijvoorbeeld: dromen en rondkomen, ze hebben het niet breed, de
mensen binnen het segment Dromen en Rondkomen. Op welvaartsniveau
zitten ze aan de laagste kant. Ze hebben soms moeite om de eindjes aan
elkaar te knopen en het lukt niet altijd om rekeningen op tijd te betalen.
,Ze blijven echter dromen van een beter leven, hoewel de kansen niet voor
iedereen voor het grijpen liggen.
Kanaalindeling
, EFMI-trendtrechter = met behulp van dit model zetten we nieuwe
veranderkrachten in de samenleving op een rij en de gevolgen die deze
krachten stroom-afwaarts hebben voor consumentenwaarden, foodtrends
en nieuwe producten. Veranderingen in de samenleving leiden dus tot
nieuwe producten en diensten. De stelling achter de trendtrechter is dat
een product of dienst pas echt slaagt, als het verankerd is in alle lagen
van de trechter.
Maatschappelijke trends: huishouden grootte, gezinssamenstelling,
arbeidsmarkt etc.
Trends op waarde niveau: wat vinden we belangrijk? Gezondheid, sociale
netwerken, onmisbare informatie etc.
Food trends: wat vinden we rond eten en boodschappen doen belangrijk?
Producttrends en eetgewoonten: veranderingen in het gebruik van
producten en manieren van eten. Nieuwe producten en gerechten.
Marktgroeitrends, de 7 G’s: zorgen voor omzetgroei, je kunt hier als
category manager op inspelen
- Genieten
- Gemak: consument in tijdsnood
- Gezondheid
- Geweten: verantwoord consumeren, duurzaamheid
- Goedkoop: luxeproducten bereikbaar maken
- Goed verhaal: authenticiteit
- Gastvrij: is er aandacht voor mij?
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur frederiquekars. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €7,24. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
