Resume
Samenvatting Voeding en dieet les 2
- Établissement
- Erasmushogeschool Brussel (EhB)
Voedings- en dieetleer les 2
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Voedings-en dieetleer: Begripdieet & voeding bij gastro-
intestinale aandoeningen &
voeding bij lever-, pancreas- en
galaandoeningen
Wat is een dieet?
“Een voeding die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten behoeve van een
individu”.
- Voedingsstof verrijkte of – beperkte diëten
- Voedingsstofvrije diëten
- Consistentie diëten
Voeding bij gastro-intestinale aandoeningen
1. Gastro-oesofagale reflux
Evenwichtige en gevarieerde voeding
Voldoende vocht en vezels
Kleine frequente maaltijden
Beperken van (individueel):
- Chocolade, pepermunt, citrussap, koffie, koolzuurhoudende en alcoholhoudende dranken
Indien overgewicht gewichtsverlies
2. Slokdarmvarices
Complicatie van levercirrose
Geen speciaal dieet nodig:
- Vermijden van harde bestanddelen
o Kippenbotjes
o Pitten
o Graten
, 3. Gastritis en ulcus pepticum
Gezonde voeding met voldoende voedingsvezels (worden vaak vermeden)
Vermijden van voedingsmiddelen die klachten geven
Langzaam eten en goed kauwen
Kleine frequente maaltijden
Vermijden van koolzuurhoudende en alcoholische dranken, sterke koffie of thee en gefrituurde
voedingsmiddelen
Niet roken
4. Maagbloeding
Bij bloeding:
- Niets per os
- Per infuus: zout/ glucose-oplossing
Na bloeding:
- Vloeibare voeding
- Normale gezonde voeding
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur hb11. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
52928 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans