Resume
Samenvatting Voeding en dieet les 1
- Établissement
- Erasmushogeschool Brussel (EhB)
Voedings- en dieetleer les 1
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Voedings-en dieetleer: Rol vande verpleegkundige m.b.t. de
voedingszorg & inleiding tot de
voedingsleer
Rol van de verpleegkundige m.b.t. de voeding
1. Taken van de diëtist
Zorg voor het verstrekken van gezonde voeding.
Geven van dieetadvies:
- Doorverwijzing (meestal schriftelijk) via arts
o Bepaling van welke aanpassing in de voeding nodig is
- Dieetadvies samen met zorgvrager opstellen
- Informeren van verplegend personeel
- Adviseren van keukenpersoneel
2. Rol van de verpleegkundige in de zorg van de voeding
Coördineert de zorgen (ook voeding)
Patiënt in goede voedingstoestand behouden of brengen
Patiënt in goede voedingstoestand:
- Voelt zich beter
- Ziet er beter uit
- Heeft meer weerstand tegen infecties
- Heeft minder last van complicaties
- Gaat minder snel achteruit in ziekteproces
- Heeft soms minder geneesmiddelen nodig
- Reageert beter op therapie
Verpleegkundige signaleert:
- Als de patiënt geen eetlust heeft
- Indien er voedingsproblemen zijn
- Invloed van de familie (vb. brengen van voeding)
Verpleegkundige helpt de patiënt:
- Zich te voeden als hij/zij het zichzelf niet kan behelpen
- Kiezen van de voeding
- Stimuleren van eten of drinken
- Indien nodig uitleg over sondevoeding
, 3. Voedingszorg en het verpleegkundig proces
Verzamelen van gegevens
Vaststellen van de verpleegkundige diagnose
Plannen en uitvoeren van de zorg
Evalueren van de zorg
4. Oefening (p.90)
Mevr. G, 59 jaar, verblijft sinds kort op de afdeling neurologie van een algemeen ziekenhuis. Een
kleine week geleden kreeg ze een hersenbloeding en hierdoor is er halfzijdig verlamd. Ze krijgt nu
vloeibare voeding, dat wil zeggen: ‘s morgens en ‘s avonds pap, en ‘s middags een gemixte warme
maaltijd.
Op de afdeling is onder meer de volgende verpleegdiagnose gesteld: uitdroging
- Welke gegevens zou je in de praktijk moeten verzamelen om deze diagnose te kunnen
stellen?
- Welke verpleegdoelen zou je kunnen formuleren?
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur hb11. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
52928 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans