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Samenvatting: voedings- en dieetleer

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FASE 1 - Gezonde voeding - Koolhydraten - Eiwitten - Vetten - Water, energie & stofwisseling - Lichaamsbeweging - Slaappatroon - Vitamines - Mineralen - Alcohol, rookstop - Voeding tijdens de zwangerschap - Voeding van de zuigeling Studierichting: vroedkunde, sport & bewegen

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  • 19 janvier 2018
  • 22 janvier 2018
  • 20
  • 2017/2018
  • Resume
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charv
Voedingsleer A. Gers – fase 1 (examen januari)


Voedingsleer
1. Gezonde voeding 1
1.1 Koolhydraten 4
1.2 Eiwitten 7
1.3 Vetten 7
1.4 Vitamines 9
1.5 Mineralen 11
1.6 Water 11
1.7 Energie en stofwisseling 12
2. Beweging 14
3. Gezond slaappatroon 15
4. Alcohol 16
5. Rookstop 17
6. Voeding tijdens de zwangerschap 17
7. Voeding van de zuigeling 19



1. Gezonde voeding


 WATER


 Plantaardig, gunstig effect


 Dierlijk, gunstig effect

 Dierlijk of plantaardig, ongunstig
effect
 Ongunstig

Dranken
Om voldoende vocht binnen te krijgen -> WATER

Groenten
• Voedingsvezels, vitaminen en mineralen
• Positief effect op gezondheid
o Verlagen bloeddruk en slechte cholesterol
o Bescherming tegen hart- en vaatziekten



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