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Samenvatting Rassenleer Rund
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van het rund voor het vak rassenleer. Er staat telkens een foto, het ras, belangrijke kenmerken, eventueel het land.
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Vendeur
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rund1 Herkomst en gebruik
1.1 Herkomst
Orde: Artiodactyla (eenhoevigen)
Suborde: ruminantia (herkauwers)
Familie: bovidae (holhoornigen: schaap & geit)
Onderfamilie: bovinae (buffel & bultrund & bizon & jak)
1.2 Gebruik
Vleesproductie: dunbevolkte gebieden, extensief gehouden
Melkproductie: dichtbevolkte gebieden
Godsdienstige betekenis (hindoe)
Statussymbool (Afrika)
Gevechten
Last- & trekdier
450 rassen
Belgie: 3 miljoen runderen
2 Signalement
2.1 Geslacht 2.2 Ras
Koe: vrouw Zuiver (stamboom)
Stier: man Gekruist
Os: gecastreerde man Rasloos
Pink: V, ± 1 jaar tot klaar om te dekken
Vaars: V, dekrijp/1x gedekt
Schot: V, 1x gekalfd
2.3 Hoogte 2.4 Ouderdom
Klein: < 115 cm Belangrijk: handelswaarde
Groot: > 135 cm
2.5 Kleur 2.6 Aftekening
Primitieve rassen → uniform gekleurd Witkop
Domesticatie → bont & specifieke Blaar: gekleurde ring rond ogen op
patronen witte kop
Meest voorkomend: Witte gordel: witte band rond borst
o Wit + roze/zwarte neusspiegel Witte reep: witte band voor heupen
o Rood → zandkleur Lakenvelder: witte gordel + witte reep
o Bont
1
, rund
3 Algemene beoordelingscriteria
1. Vleestype
Vroegrijp: Laatrijp:
o Engels o Frans & Italiaan
o Klein o Groter
o Compact o Langer
o Massief o Latere aanzet
o Vroege aanzet
2. Melktype
3. Dubbeldoeltype
4. Dikbiltype
Selectie op mutatie in myostatinegen
Enorme volumetoename skeletspieren = musculaire hypertrofie
Kenmerken:
o Lichte kleine kop
o Verkorte onderkaak → varkensmuil
o Tonghypertrofie → tong te dik = niet kunnen drinken
o Compact
o Geringe buik & orgaan ontwikkeling → longen = ademhalingproblemen
o Bodybuilder type schouder & billen & aflijning spieren goed zichtbaar
o Soepele & fijne huid
o Wijdbenig = standaardafwijking → voorbenen
2
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