Resume
Samenvatting Retail Marketing
- Cours
- Retailmarketing
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van 63 pagina's voor het vak Retailmarketing aan de HoGent (/)
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
lOMoARcPSD|328726331
Inleiding:
Een retailer is:
Een distribuant die producten, meestal in klein verpakking, leveren aan finale afnemers ( =
eindgebruikers en –verbruikers).
Ze vormen de laatste schakel in het
distributiekanaal, en leveren voornamelijk
via winkels aan consumenten.
Bedrijfskolom:
een reeks van opeenvolgende bedrijven, die alle in hun eigen functie & positie deelnemen in
de voortbrenging van een bepaald product, gerekend van oerproducent tot finale afnemer.
Mogelijke bewegingen in de bedrijfskolom.:
Integratie
o een bedrijf neemt de taak van een voorgaande of volgende schakel in de kolom over.
Voorwaartse Integratie:
een bedrijf breidt zijn activiteiten uit in de richting van de eindgebruiker van zijn
producten of diensten. In de context van de retailmarkt kan dit betekenen dat een
retailer stappen onderneemt om dichter bij de consument te komen.
Bv: Eigen merkproducten: Een cosmeticawinkelketen begint zijn eigen lijn van
schoonheidsproducten te produceren en te verkopen naast het aanbieden
van producten van derden.
Achterwaartse Integratie:
een bedrijf breidt zijn activiteiten uit in de richting van zijn toeleveringsketen,
waarbij het controle en eigendom verwerft over leveranciers of productiebronnen.
Bv: Landbouwcoöperatie: Een voedingsmiddelenketen investeert in
landbouwgrond en start zijn eigen landbouwcoöperatie om de aanvoer van
verse producten te verzekeren.
Differentiatie
, lOMoARcPSD|32872633
2
o Meer tussenpersonen inschakelen.
o Differentiatie = anders willen zijn, verschil maken met concurrenten
Amazon Books Store
Parallellisatie
o een bedrijf kan ervoor kiezen aanverwante activiteiten (productieprocessen of
assortimenten) aan te trekken en zich zodoende breder op te stellen.
Lidl verkoopt kledij
Specialisatie
o In tegenstelling tot verbreding kan ook tot versmalling overgegaan worden.
o In die gevallen beperkt een bedrijf zich in zijn activiteiten
Massimo Dutti stopt met kindercollectie
Winkel:
Thuislevering
o Koerier, post, eigen bedrijf, …
Afhaalpunt
o In de winkel
o Buiten de winkel
o Tankstations, bpost lockers
Drive-in
Automaten
…
, lOMoARcPSD|32872633
3
Hoofdstuk 1: Distributiefuncties,
kanalen en tussenpersonen
1.1 Distributiefuncties van retail: generieke en secundaire
Distributiekanalen in marketingperspectief.
De marketingmix:
- Product
- Prijs
- Communicatie
- Plaats = distributie
= het ter beschikking stellen van G&D
= het dichten van kloven tussen producenten en afnemers, de retailer helpt om de
afstand tussen producenten en consumenten te overbruggen
De rol van distributie en retail?
- Generieke functies vervullen
- Extra functies: bedoeling?
De distribuant vervult 4 generieke functies = voordelen voor consument qua:
- Afstand
- Wachttijden
- Hoeveelheid/kwantiteit
- Keuze
Dit zijn functies die je moet vervullen als retailer, ze zijn verplicht anders heeft het geen nut.
1. Locatie
De fysieke afstand (geografisch)
- Kloof tussen plaats van voortbrengst ↔ plaats van afnemer
- Via marktdecentralisatie
= decentraliseren van je product over een geografisch gebied
=Als andere aspecten (prijs, kwaliteit, …) dezelfde blijven dan geven de afnemers
voorkeur aan marktdecentralisatie.
- Overbrugging geografische afstand tussen producent en afnemers
- Retailer zoekt de consument op (ipv omgekeerd)
- Vestigingen op verschillende locaties = belangrijk voor consument
- Bepaling aantal vestigingen
, lOMoARcPSD|32872633
4
2. Wachttijd
Het gewenst moment van consumptie
- Kloof tussen moment van productie ↔ moment van afname
- Wachttijdverkorting
- Stock en openingsuren van distribuant
- Consumenten willen alles zo snel mogelijk ontvangen
Doel distribuat = wachttijd zo kort mogelijk maken voor consument
- Neen-verkopen vermijden (Een verkoop die niet doorgaat omdat er geen stock is)
- Voldoende stock
- Late openingsuren
- Snelle levering en verdeling
- Kassasystemen (selfscan, slangsysteem, zonder betaling,…)
3. Hoeveelheid
De gewenste kwantiteit
- Kloof tussen voortgebrachte hoeveelheid ↔ typisch gewenste afname
- Gepaste hoeveelheid of minimaal-gekochte-hoeveelheid
- Afnemer kan kleine hoeveelheid kopen
4. Keuzemogelijkheid
De keuzemogelijkheid tussen substituten of complementaire goederen
- Kloof tussen aangeboden assortiment ↔ het assortiment waarbinnen de
afnemer graag kiest
- Variëteit
- Kiezen tussen min of meer dichte substituten
- Specialisatie van de retailer hiermee benadrukken
Bv. Delhaize: Delhaize wil een kwaliteitsvolle retailer zijn, moet passen bij
Strategie
- Assortimentsbepalingen
• Assortiment = de totaliteit van producten die door een onderneming of
organisatie voor verkoop worden aangeboden
• Kan verschillende productgroepen (product lines) omvatten: bv. Voedingswaren
(food), schoonmaakmiddelen (non food), textielwaren (non food),…
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur bramvereecke. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €9,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
73918 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans