Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Recherché précédemment par vous
Recherché précédemment par vous
logo
Samenvatting Evidence based 3 theorie €16,99   Ajouter au panier
Accédez rapidement à
Aperçu
  2.  
  3. Hogeschool Gent (HoGent)
  4.  
  5. Bachelor Voedings En Dieetkunde
  6.  
  7. Evidence based 3

Resume

Samenvatting Evidence based 3 theorie
 16 vues  0 fois vendu

Dit is een samenvatting van alle theorie van evidence based 3: de slides en de notities uit de lessen. Een heel semester samengevat in 107 pagina's met tussentitels en foto's.

Aperçu 4 sur 107  pages

Infos sur le Document

  • 29 décembre 2023
  • 107
  • 2023/2024
  • Resume

Sujets

École, étude et sujet

Tous les documents sur ce sujet (1)

Vendeur

avatar-seller
kimmymesbahi

Avis reçus

Aperçu du contenu

EBD3: hoorcolleges, theorie
Inhoudsopgave
1. Ondervoeding, malnutritie ................................................................................................................................................ 4
1.1 Ondervoeding/malnutritie................................................................................................................................................ 4
1.1.1 Definitie .................................................................................................................................................................. 4
1.1.2 Diagnostische criteria ............................................................................................................................................. 4
1.1.3 Oorzaken ................................................................................................................................................................. 5
1.1.4 Risicogroepen ......................................................................................................................................................... 5
1.1.5 Ondervoedingssyndromen ..................................................................................................................................... 7
1.1.6 Uitingsvormen ........................................................................................................................................................ 8
1.1.7 En wat met ondervoeding bij kinderen…? .............................................................................................................. 9
1.1.8 Ondervoeding: gevolgen ....................................................................................................................................... 10
1.2 Diëtetisch onderzoek ...................................................................................................................................................... 10
1.2.1 Nutritional assessment ......................................................................................................................................... 11
1.2.2 Bepalen voedingstoestand ................................................................................................................................... 15
1.3 Diëtetische diagnose ...................................................................................................................................................... 17
1.4 Dieetbehandeling van de ondervoede patiënt ............................................................................................................... 17
1.4.1 Voedingsbehoefte ................................................................................................................................................. 17
1.4.2 Refeedingsyndroom .............................................................................................................................................. 19
1.5 Nutritional support ......................................................................................................................................................... 21
1.5.1 Voorwaarden ........................................................................................................................................................ 21
1.5.2 Beslissingsboom .................................................................................................................................................... 21
1.5.3 Voedingsinterventies bij volwassenen ................................................................................................................. 21
1.2 Kauw-en slikproblemen .................................................................................................................................................. 26
1.2.1 Inleiding: de slikact .......................................................................................................................................................... 26
1.2.2 Paramedische gegevens .................................................................................................................................................. 27
1.2.3 Diëtetische gegevens ....................................................................................................................................................... 29
1.2.4 Dieetbehandelingplan ..................................................................................................................................................... 30
1.2.5 Eerste hulp bij verslikken ................................................................................................................................................. 34
1.2.6 Praktisch: Parki’s kookatelier; Yves Meersman ism de Vlaamse Parkinson Liga ............................................................. 34

2. Longaandoeningen ........................................................................................................................................................... 36
2.1 Voeding bij COPD-patiënten; rol van diëtiste bij longrevalidatie ................................................................................... 36
Anatomie van de longen + wat is COPD? ................................................................................................................................. 36
Longrevalidatie ......................................................................................................................................................................... 37
Rookstop ................................................................................................................................................................................... 39
Voedingstoestand bij COPD-patiënten ..................................................................................................................................... 40
Voedingsadvies + aandachtspunten als diëtiste – comorbiditeiten ......................................................................................... 41
Long covid – rol van diëtiste ..................................................................................................................................................... 43

3. Decubitus en brandwonden.............................................................................................................................................. 45
3.1 Decubitus ........................................................................................................................................................................ 45
Wat is decubitus? ..................................................................................................................................................................... 45
Wat zijn de gevolgen van decubitus ......................................................................................................................................... 45
Behandeldoelen ........................................................................................................................................................................ 45
Taken van de diëtist: nutritional assessment ........................................................................................................................... 46
Taken van de diëtist: diëtetische diagnose .............................................................................................................................. 50
Taken van de diëtist: nutritional support ................................................................................................................................. 50
3.2 Brandwonden ................................................................................................................................................................. 51
Wat zijn brandwonden? ........................................................................................................................................................... 51
Wanneer ziekenhuisopname .................................................................................................................................................... 51

1

, Behandeldoelen ........................................................................................................................................................................ 51
Taken van de diëtist: nutritional assessment ........................................................................................................................... 52
Normopstelling ......................................................................................................................................................................... 53
Taken van diëtist....................................................................................................................................................................... 54

4. Neurologische aandoeningen ........................................................................................................................................... 56
4.1 Acute aandoeningen: stroke........................................................................................................................................... 56
4.2 Ziekte van Parkinson ...................................................................................................................................................... 56
4.3 De ziekte van Huntington ............................................................................................................................................... 57
4.4 Multiple sclerose ............................................................................................................................................................ 57
4.5 Amyotrofische laterale sclerose (ALS) ............................................................................................................................ 57
4.6 Dementie ........................................................................................................................................................................ 57

5. Oncologie en immunodeficiëntie ...................................................................................................................................... 59
5.1 Oncologie........................................................................................................................................................................ 59
5.1.1 Inleiding ................................................................................................................................................................ 59
5.1.2 Diëtetisch onderzoek ............................................................................................................................................ 59
5.1.3 Diëtetische diagnose............................................................................................................................................. 62
5.1.4 Dieetbehandeling ................................................................................................................................................. 62
5.1.5 Voeding ter preventie van kanker ........................................................................................................................ 69
5.2 Immunodeficiëntie.......................................................................................................................................................... 72
5.2.1 Definitie ................................................................................................................................................................ 72
5.2.2 Infectiepreventieprogramma ............................................................................................................................... 73
5.2.3 Voedingsbeleid ..................................................................................................................................................... 73
5.2.4 Hygiënemaatregelen............................................................................................................................................. 74

6. Nierlijden – nefrologie ...................................................................................................................................................... 75
6.1 Inleiding .......................................................................................................................................................................... 75
6.1.1 De nieren: voorkennis ........................................................................................................................................... 75
6.1.2 Functies ................................................................................................................................................................. 75
6.2 Diëtetisch onderzoek: symptomen en klachten .............................................................................................................. 76
6.2.1 Oorzaken ............................................................................................................................................................... 76
6.2.2 complicaties .......................................................................................................................................................... 76
6.2.3 Soorten nieraandoeningen ................................................................................................................................... 77
6.2.4 Classificatie NI ....................................................................................................................................................... 77
6.3 Diëtetische diagnose en dieetbehandeling bij de verschillende nieraandoeningen ....................................................... 79
6.3.1 Preterminale nierinsufficiëntie ............................................................................................................................. 82
6.3.2 Terminale nierinsufficiëntie .................................................................................................................................. 91
6.4 Diabetische nefropathie ................................................................................................................................................. 98
Definitie .................................................................................................................................................................................... 98
Doel........................................................................................................................................................................................... 99
Dieettherapie ............................................................................................................................................................................ 99

7. Leverlijden ...................................................................................................................................................................... 100
Inleiding ...................................................................................................................................................................................... 100
7.1 Diëtetisch onderzoek .................................................................................................................................................... 100
7.1.1 Functies ............................................................................................................................................................... 100
7.1.2 Classificatie ......................................................................................................................................................... 101
7.2 Medische en diëtetische diagnose ................................................................................................................................ 101
7.2.1 Medische diagnose ............................................................................................................................................. 101
7.2.2 Biochemische parameters .................................................................................................................................. 102
7.2.3 Complicaties ....................................................................................................................................................... 103
7.2.4 Diëtetische diagnose........................................................................................................................................... 104

2

,7.3 (Dieet)behandeling bij leveraandoeningen .................................................................................................................. 105
7.3.1 Medicatie ............................................................................................................................................................ 105
7.3.2 Dieettherapie ...................................................................................................................................................... 105
7.3.3 Dieettherapie bij complicaties ............................................................................................................................ 107
7.4 Voedingsadvies bij cholestatische aandoeningen ........................................................................................................ 107




3

, 1. Ondervoeding, malnutritie
1.1 Ondervoeding/malnutritie
− Ondervoeding: culturele verschillen vb. india
o Bepaalde landen: ondervoeding komt zeer frequent voor
o Overkoepelend over alle tijden en alle locaties
1.1.1 Definitie
− Evolutie van…
= Toestand waarbij het lichaam over onvoldoende nutriënten beschikt (depletie)
− Naar…
= Toestand waarbij een tekort of disbalans van energie, eiwit en andere voedingsstoffen leidt tot meetbare,
nadelige effecten op lichaamssamenstelling, functioneren en klinische resultaten (ESPEN)
o ESPEN = European society for clinical nutrition and metabolism
− OF…
= Een aandoening die wordt veroorzaakt door een verminderde inname of opname van voeding met als gevolg
een veranderde lichaamssamenstelling (verminderde vetvrije massa) en lichaamscelmassa. Dit resulteert in een
afname van het fysiek en mentaal functioneren en een slechtere klinische uitkomst van ziekte (Sobotka, L.2012)
− Vb. laag albuminegehalte (levercirrose): vochtophoping (ascites)
o Kan 4-5 L vocht in de buik zitten
▪ Verminderde eetlust
▪ Verminderde opname
▪ Is een vicieuze cirkel
1.1.2 Diagnostische criteria




− Verhouding spier-vetmassa: niet enkel BMI!
− Lage BMI (<18,5): rekening houden met het totaalbeeld
o Letten op evolutie
o Kijken naar de mensen
− Recent onverwacht ongewenst gewichtsverlies
o Veranderde morfologie
o Vragen aan de patiënt of aan familie
− Algemene ligduur: verkort; evolutie thuis verder in kaart kunnen brengen en in de gaten kunnen houden →
hulp van de familie inschakelen OF zorghulp indien er geen familie is




4

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur kimmymesbahi. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €16,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

81989 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€16,99
  • (0)
  Ajouter