,Hoofdstuk 1: Duurzame plantenbescherming: een holistische
benadering
Gewasbeschermingsmiddelen
• Bescherming tegen ziekten
• Bescherming tegen plagen
• Bescherming tegen onkruiden
➔ Zorgen voor hoge productie
➔ Kwalitatief hoogstaande producten
➔ Ondanks gebruik GBM gaat nog 20 tot 40% van de oogst verloren
Duurzame gewasbescherming noodzakelijk om:
• Mens, dier en milieu te bescherming tegen risico’s van GBM
Belangrijke stappen naar duurzame GBM
➔ 2008: Bufferzonereglementering
➔ 2014: IPM ( Integraal projectmanagement)
➔ 2015: Fytolicentie
➔ 2017: Verplicht gebruik van minstens 50% driftreducerende doppen
➔ 2023: Verplicht gebruik van minstens 75% driftreducerende doppen
➔ 2026: Verplicht gebruik van minstens 90% driftreducerende doppen
Stoffen gebruikt voor plantenbescherming
• 16e eeuw: Nicotine, pyrethrinen, rotenon
• Anorganische stoffen: Arseen, koper, lood, zwavel, kwik, cyanide
• Jaren 1930-1940: synthetische GBM
• DDT = wonderpoeder
o Insectenverdelger ( kevers & sprinkhanen)
o Bleek zeer schadelijk voor milieu →Cumulatie in voedselketen (werd niet afgebroken,
ophoping)
• Bordeauxse pap
o = Kopersulfaat en gebluste kalk
o Fungiciden
o Jaren 90
,GBM worden toegepast:
• Op velden voor het beplanten of op zaden voor het uitzaaien
• Op velden tijdens de groeifase voor het gewas
• Op de geoogste producten
• Tijdens de verwerking, het verpakken en het transport om de kwaliteit, het uiterlijk en de
houdbaarheid van het voedsel te beschermen
GBM m.b.t. toxiciteit en veiligheid
• Veiligheid: GBM zijn veilig indien ze niet schadelijk zijn voor mensen die ermee in contact
komen tijdens de productie, de toepassing of het consumeren van voedsel
• Specificiteit: Een effectief GBM is specifiek in zijn actie, het is alleen doeltreffend tegen de
ziekte, insecten en onkruiden waartegen ze gericht zijn.
• Korte levensduur: GBM met een korte levensduur zijn ontworpen om na het bereiken van
hun doel snel en gemakkelijk afgebroken te worden in onschadelijke componenten, zonder
schadelijke gevolgen voor het milieu.
Biodiversiteit = een goede mix van fauna, essentieel voor het behoudt van een natuurlijk evenwicht
in het ecosysteem
Concept duurzame ontwikkeling
• Werd voor het eerst beschreven in het Brundtland- rapport ( Our common future rapport uit
1987)
• Besluit: mondiale milieuproblemen zijn het gevolg van
o Armoede in een deel van de wereld
o Niet- duurzame consumptie en productie in het andere deel van de wereld
• Duurzame ontwikkeling = een ontwikkeling die tegemoetkomt aan de noden van het heden,
zonder de mogelijkheden van toekomstige generaties om in hun behoeften te voorzien in het
gedrang te brengen.
Duurzame landbouw moet:
• Voldoen aan ecologie voorwaarden
• Voldoen aan economische voorwaarden
• Voldoen aan sociale voorwaarden
➔ Consument wilt gezond product dat op ecologische verantwoorde manier is
geproduceerd en betaalbaar is
➔ Risico’s voor gebruiker en milieu beperken
Weer en klimaat
• Klimaat veranderd
o Zachte en natte winters
o Warme en drogere voorjaren
• Stevige gewassen, beter bodembeheer, langer teeltseizoen en andere teelten nodig!
, Weer beïnvloed:
• De ontwikkeling van ziekten en plagen
• De toepassing en effectiviteit van middelen
• De bescherming van planten en geoogste producten
➔ Het weer heeft grote invloed op de gewasbescherming!
• Planten halen hun groeikracht uit UV- A, blauwe, rode en ver-rode straling
• Blauwe straling (400-500 nm) en rode straling (600-700 nm) hebben effect op de
fotosynthese van de plant
• Blauwe straling = beïnvloed de gewasminding
• Rode straling = stimuleert het bloeiproces
• UV- straling (300-400) = effect op de vorm en kleur van de plant
• Ver-rode straling (700-800 nm) = invloed op de stengelstrekking en bloei van de plant
• Globale straling = hier wordt een zonnestraal over een horizontaal oppervlak verdeel (
intensiteit uitgedrukt in W/m2.
o De winterzon staat lager dan de zomerzon, hierdoor verspreidt de energie zich over
een groter oppervlak → minder energie met m2
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur brechjevdw. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €10,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.