Resume
Samenvatting cursus 1 de huid
- Cours
- Établissement
Dit is een samenvatting van hoorcolleg lipofiel lipofoob en zuurgraad die je direct in quizlet kunt plaatsen
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
huidtherapiestudent12345
Aperçu du contenu
LIPOFIEL LIPOFOOB EN ZUURGRAAD.Wat is een synoniem voor ‘polaire structuur’ ? geïoniseerde structuur.
Polaire structuur gaat over de mogelijkheid om....... in water op te lossen.
H2O kun je ook opschrijven als( ...... en .......) H+ en OH-
Polaire stoffen hebben altijd ....... ion. Hydroxyl ion = OH-
Polaire stoffen kunnen zich met ..... water binden.
........ zorgt ervoor dat polaire moleculen zich binden met water. Elektrische
aantrekkingskracht.
Wat is ethanol? Alcohol.
Welke alcohol zorgt voor blindheid? Methanol.
Kunnen de stoffen C2H5OH en C3H7COOH oplossen in water? Ja want ze hebben OH- binding.
Kunnen de stoffen CH4 en C2H6 oplossen in water? Nee want ze hebben geen OH- binding.
Kunnen boterzuur en ethanol oplossen in water? Ja want ze hebben OH- binding.
Polaire stoffen kunnen ..... in water oplossen. Wel.
Apolaire stoffen kunnen .... in water oplossen. Niet.
Apolaire moleculen hebben geen OH- binding hierdoor ontbreekt de ..... met water. Elektrische
aantrekkingskracht.
..... stoffen zijn apolair. Koolwaterstoffen.
De moleculaire benaming van ...... is CH4 methaan.
Waarvoor staat afkorting: M.E.P.B.P. ? Methaan, ethaan, propaan, butaan, pentaan.
.... betekent ‘vetachtig’ lipo.
.... betekent ‘houdt van’ fiel.
.... betekent ‘bang voor’ foob.
Het tegenovergestelde van ‘lipo’ is .... hydro.
.... betekent ‘waterig’ hydro.
..... is synoniem voor ‘vetten’ lipiden.
Lipofiel = hydro...... hydrofoob.
Hydrofoob = lipo.... lipofiel.
Lipofoob = hydro..... hydrofiel.
Hydrofiel = lipo... lipofoob.
Apolaire stoffen oftewel lipofiele stoffen hebben een ....... verdeling. Neutrale elektrische
ladingsverdeling.
, Organische stoffen zijn meestal lipo....... fiel.
Organische stoffen zijn meestal hydro.... foob.
Geef 3 voorbeelden van stoffen die in vet en in water oplossen. (1) sommige alcoholen. (2)
koolstofdioxide/co2. (3) aceton.
Glycerol lost op in... water en vet.
Ethanol lost op in... water en vet.
Co2 lost op in.... water en vet.
Aceton lost op in... water en vet.
Eiwitten in het lichaam lossen op in... vet, soms ook water.
Lipiden in het lichaam lossen op in... vet, maar soms ook water.
Koolhydraten lossen op in... water.
..... is een combinatiestof en ABSOLUUT GEEN mengsel. Emulgator.
Een emulgator maakt een emulsie van.... twee stoffen die normaal niet verbinden.
Een emulgator is een hulpstof voor het ....... stabiliseren van een emulsie.
Een emulgator is een molecuul met een .... hydrofiel en hydrofoob gedeelte.
Een emulgator is NIET .... een mengsel.
Benoem 8 emulgatoren.... (1) eiergeel. (2) mosterd. (3) eiwitten. (4) lecithine. (5) Glycerine. (6)
gal in spijsvertering. (7) E-nummers. (8) emulgator in huid en haar producten.
Wat is het synoniem voor emulgator? Combinatie stof.
Welke emulgator vind je vaak in shampoo? Natriumlaurylsulfaat.
De hydrofiel versus lipofiel balans oftewel ..... is een schaal van ...... HLB 0-20 .
Op de HLB 0-20 schaal betekent nul ... volledig lipofiel.
Op de HLB 0-20 schaal betekent twintig... volledig hydrofiel.
De eigenschappen van een bepaalde emulgator hangt af van zijn positie op de .... HLB schaal.
Je kunt emulgators verdelen in 2 soorten, namelijk.... water in olie , of olie in water.
Wolvet, sorbitanesters en monostearine hebben een ....... HLB-waarde. Lage.
Natriumlaurylsulfaat en polysorbaat hebben een ...... HLB-waarde. Hoge.
Natriumlaurylsulfaat is een ...... in ...... emulsie. Olie in water.
Een ‘Mengsel’ is een combinatie van stoffen die door elkaar gemengd zijn zonder dat de .....
moleculen hun identiteit verliezen.
Een ...... is een mengsel. Emulsie.
Een ..... is een mengsel van 2 niet mengbare vloeistoffen. Emulsie.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur huidtherapiestudent12345. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
80364 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans