De entero-endocriene cellen van de duodenum secreteren 2 stoffen:
Cholecystokinine (CCK): gaat inwerken op de endocriene klieren -> secreet pancreas eiwitrijk
Secretine: gaat inwerken op de cellen van de schakelstukken (exocrien) -> secreet pancreas
bicarbonaatrijk
Acinaire pancreatische cellen secreteren: inactief trypsine, chymotrypsine en carboxylpeptidase,
actief amylase, lipase, cholesterol esterase en fosfolypase en inhibitor van trypsine
Endocrien gedeelte: eilandjes van Langerhans
Kenmerken:
Secreet makkelijk en rechtstreeks afgeven aan de bloedbaan
Flets aangekleurd, ronde celgroepen middenin de sterk basofiele acini van de exocriene
pancreas
Verspreid over pancreas, maar talrijker in staartgebied
Elk eilandje bestaat uit epitheelcellen en capillair netwerk
Afgrenzing exocrien gedeelte door onregelmatig laagje van fijne collagene vezels
Grootste klier bij zoogdieren
Uniforme histologie bij elke species
Secretoire, beschermende en synthetische functie
Sterk regeneratievermogen
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