Samenvatting Pathofysiologie periode 2, leerjaar 3 Voeding en Diëtetiek.
De samenvatting bestaat uit: literatuur, les opgaven, lesstof en begrippenlijsten met aantekeningen.
Voeding en Dietetiek, Fysiotherapie, Logopedie, Ergotherapie
Pathofysiologie
Tous les documents sur ce sujet (55)
2
revues
Par: roosjannink • 4 année de cela
Par: welayat • 5 année de cela
Vendeur
S'abonner
lottebrands
Avis reçus
Aperçu du contenu
Samenvatninpathofysioloiien
Les 1 : voedselovergevoeligheidn
De dio
-kent de begrippen voedselovergevoeligheid, voedselallergie en voedsel intolerantie en kan het
verschil hiertussen benoemen.
-kent de pathofysiologische basis van voedselallergie
-kent de klachten die passen bij een IgE-gemedieerde reactie.
-Is bekend met anafylaxie en kent het risico en de behandeling hiervan.
- kent de pathofysiologische basis van Coeliakie en kent de wijze waarop de diagnose wordt gesteld
bij kinderen.
Kent de begrippen voedselovergevoeligheid, voedselallergie en voedsel intolerantie en kan
het verschil hiertussen benoemen.
Van voedselallergie mag alleen worden gesproken als dit wordt veroorzaakt door een
immunologische reactie die je kunt aantonen. Deze reactie kan IgE-gemedieerd of IgE- niet
gemedieerd zijn.
Bij een voedsel intolerantie speelt het immuunsysteem GEEN rol.
Een voedsel intolerantie wordt veroorzaakt door:
- een tekort aan een bepaald enzym (lactose-intolerantie, mist lactase)
- een tekort aan een transporteiwit in de darmen zoals bij fructoseintolerantie
- door stoffen die van nature in de voeding aanwezig zijn (histamine)
- door additieven die toegevoegd worden aan voedingsmiddelen zoals kleurstoffen
Voedselovergevoeligheid: na blootstelling aan een prikkel/trigger die door gezonde personen goed
wordt verdragen, is er sprake van subjectieve en reproduceerbare symptomen.
Is een reactie niet-immunologisch, dan is de reactie dus ook niet-allergisch.
kent de klachten die passen bij een IgE-gemedieerde reactie.
Huidoeningen – allergische rhinitis (verstopping neus en oren, geprikkelde keel, tranende ogen,
hoesten, hoofdpijn) – astma – diarrree en darmklachten – vermoeidheid
Is bekend met anafylaxie en kent het risico en de behandeling hiervan.
‘Ernstige allergische reactie met systemische symptomen’
Symptomen: zwelling van de luchtwegen (tong, mondholte) slikproblemen, verhoogde
ademfrequentie, shock, verwardheid, bewustzijnverlies
Behandeling Adrenaline auto-injector: wordt gebruikt voor de noodbehandeling van een ernstige
allergische reactie, pas nadat je een eerdere reactie hebt gehad en dit geconstateerd is door de
huisarts wordt een recept uitgeschreven voor een adrenaline auto-injector. automatische
injectiespuit, waarmee je zelf of door iemand anders een standaard dosis adrenaline in je dijbeen kunt
spuiten.
Adrenaline werking = verlicht de symptomen bij de eerste minuten van een allergische reactie, zoals
zwelling van de keel, ademhalingsmoeilijkheden etc. Adrenaline neemt niet de oorzaak van anafylaxie
weg.
- na 5-15 nog klachten? tweede injectie spuit
Nieuwe ESPGHAN-richtlijnen voor coeliakie
coeliakien=neennchronischenaandoenini,nveroorzaaktndoorneennafwipkendenT-celiemedieerden
immuunresponsnteienneiwitenninntarwen(iliadines),nroiien(secalines)nennierstn(hordeïnes_ndientezamenn
‘iluten’nwordennienoemd.nDenziektenwordtniekaraknseerdndoorndenaanweziiheidnvannspecifekenauto-
annlichamennennhistoloiischenafwipkinienninndenmucosanvanndendunnendarm.n
behandelini:nilutenvripndieetn
Coeliakienspecifekenannstofen
-nannstofennteiennendomysium,ntransilutaminasentypen2nenniedeamineerdeniliadinepepnden
Mijn kind is allergisch voor alles. Praktsche Pediatrie maart 2015
Reacnesnopnvoedininkomennreielmaninvoornennwordennvaaknonterechtnbestempeldnalsnpassendnbipn
voedselalleriie.nnvannvoedselalleriienmainmensennspreken,nindienndezenwordtnveroorzaaktndoorneenn
specifeknaantoonbarenimmunoloiischenreacne.nEennspecifekenanamnese,nierichtnaanvullendnonderzoekn
enneventuelendubbelblindenprovocanetestsnzipnnnodiinomneenncorrectendiainosentenstellen.n
Prevalennenvoedselalleriien=n4-6%n
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur lottebrands. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
