Resume
Samenvatting Operationeel Beheer & Logistiek 23-24
- Établissement
- Vrije Universiteit Brussel (VUB)
samenvatting van de lessen en gastcolleges! direct geslaagd aan de hand van mijn samenvatting!
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
Aperçu du contenu
Operationeel beheer en logistiekChapter 1: Basics of operations management
Operationele beheer en logistiek = concrete vormgeving van een idee/product
Value chain
Operations: van raw materials (inbound) naar afgewerkte goederen (outbound)
Proberen in het proces zoveel mogelijk toegevoegde waarde te creëren
Transformation process
Meerwaarde creëren adhv kosten drukken
Operations management
Operationeel beheer is:
- Kernfunctie van elke onderneming
- Zijn rol om inputs te transformeren naar outputs
o Inputs: werknemers, managers, materialen, technologie, …
o Outputs: afgewerkte goederen of diensten
- Verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en controleren van de middelen
Competitief voordeel: efficiënt operationeel beheer laat een bedrijf beter, goedkoper en
sneller produceren
1
, Major business functions
Operations management decisions
Strategische beslissingen: brede beslissingen op LT die betrekking hebben op de hele
onderneming
Tactische beslissingen: nauwkeurige KT beslissingen die betrekking hebben op precieze
zaken; gebonden aan de strategische beslissingen
Types of organizations
Manufacturing:
- Tastbare goederen
- Laag contact met klanten en langere responstijd
- Kapitaalintensief
Services:
- Niet tastbare goederen (diensten)
- Hoog klantencontact en korte responstijd
- Arbeidsintensief
In veel economieën is services belangrijker dan manufacturing!
2
,Historische mijlpalen
Een product was uniek en was door een vakman gemaakt.
Industriële revolutie:
- Watt: Stoommachine → van mens naar machine
- Smith: Verdelen van arbeid → arbeidsspecialisatie
- Whitney: Uitwisselbare delen → standaardisatie
Scientific management (Taylorism):
- Taylor: loonafhankelijke prestatienormen gebaseerd op wetenschappelijke
tijdonderzoek
- Ford: lopende productielijn → massaproductie
Human relations management:
- Hawthorne effect: productiviteit stijgt als je aandacht geeft aan de werknemers
- Factoren buiten geld dragen bij tot productiviteit
o Job enlargement: groter deel van het totale takenpakket doen
o Job enrichment: grotere rol innemen in de planning
Management science:
- Tools om kwantitatieve beslisingen te nemen
- Ontwikkeld om militaire logistiek tijdens WWII te ondersteunen
- Gecommercialiseerd in de jaren ’70 met de introductie van computers
Trends in het operationeel beheer sinds 1980
Just-In-Time systems (JIT): hoge volume productie bereiken met minimale voorraad dankzij
eliminatie van verspilling en continue procesverbetering
Total quality management (TQM): kwaliteit verhogen door de reden van defecten te
elimineren en kwaliteit een verantwoordelijkheid maken van iedereen
Global marketplace: operaties ontwerpen om in de globale markt te concurreren
Business process reengineering (BPR): onderneming processen herontwerpen om efficiëntie
en kwaliteit te bevorderen en kosten te reduceren
3
, Trends in het operationeel beheer sinds 1990
Veranderen van vraag en klantenverwachtingen: concurreren gebaseerd op flexibiliteit of tijd
Supply chain management (SCM): managen van flow van materialmen van leveranciers naar
klanten om totale kosten te verminderen en reactievermogen naar klanten verhogen
Mass customization
Vertraagde differentiatie of uitstel: het productieproces begint met het maken van een
generiek of familieproduct dat zo laat mogelijk wordt gedifferentieerd tot een specifiek
eindproduct
Trends in het operationeel beheer sinds 2000
Duurzaamheid: vervuiling verminderen, producten en onderdelen hergebruiken, recyclen
E-commerce: het uitvoeren van bedrijfsactiviteiten met gebruik van het internet en het
wereldwijde web; B2B, B2C, C2C
Outsourcing: focus op kernactiviteiten, het verkrijgen van goederen en diensten van externe
leveranciers
Chapter 2: Strategy and productivity
Business strategy
= LT plan gebaseerd op het begrijpen van de markt die bepaalt hoe een bedrijf zich
differentieert van zijn concurrenten
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur ellyle. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €10,66. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
53249 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans