Vooral NEFA, TAG en cholesterol
Lipiden zijn niet wateroplosbaar
o NEFA (= niet veresterde vetzuren)
Gebonden aan albumine
Bij vasten en inspanning
o Cholesterol en TAG in lipoproteïnen
Na vertering en absorpte
Verschillen in grootte, dichtheid en samenstelling
Lipoproteïnen
Opbouw van een LP
o Kern TAG, CE en RE (hydrofoob)
o Oppervlak monolaag van fosfolipiden en vrij cholesterol (beide amfpatsch)
Klassen
CM VLDL IDL LDL HDL
Major lipiden Dieet TAG Endogeen TAG LDL precursor Cholesterol en CE CE en PL
Eiwit 1 10 15 20 50
TAG 90 65 30 10 2
Cholesterol en CE 5 13 32 45 18
Fosfolipiden 4 13 33 23 30
Apolipoproteine ApoB48 ApoB100 ApoB100 ApoB100 ApoA1 en 2
ApoA1 en 4 ApoC2 ApoC2
ApoC2 ApoE ApoE
ApoE
Productie Darmen Lever EHW
Functie TAG uit voedsel TAG van lever Cholesterol Cholesterol
naar spieren en naar spieren en transport naar de transport van
vet brengen en vet brengen weefsels EHW naar lever
remnant naar voor excrete
lever
Van CM naar HDL steeds meer TAG eruit, kleiner en een hogere dichtheid
Transporteren ook vet oplosbare vitamines, zoals E en A
Apolipoproteine
Bouw hydrofoob domein naar de kern en een hydrofel domein naar buiten.
Soorten
o Structureel B
Niet uitwisselbaar
Integraal deel van het lipoproteïne
Amfpathische β-sheets hebben een zeer hoge
afniteit voor lipid en blijven ermee geassocieerd
bij veranderingen in lipid belading, zoals bij
delipidate als gevolg van lipase actviteit
, Essenteel voor stabiliteit van lipoproteïnen
o Uitwisselbaar of soluble (A, C, D, E)
Transfer tussen lipoproteïnen
Komen ook vrij voor in het bloed
Amfpathische α-helixen hebben een hoge
afniteit voor lipid, maar zullen eerder dan
amfpathische -sheets loslaten bij een
verhoogde oppervlaktespanning, zoals door
lipase actviteit.
Functes
o Assemblage
o Structurele integriteit
Interacte aangaan met lipiden, waardoor conformate van lipiden en
eiwitten veranderd.
Stabiliseren waterige micellaire suspensie van lipiden
o Lipide transport
B TAG transport vanuit mucosacellen van dunne darm (B48 bij
chylomicronen) en levercellen (B100 bij VLDL)
B en E receptor-afankelijk katabolisme van lipoproteïnen en hun
remnants
A1 cholesteroltransport vanuit celmembraan
o Receptor liganden (B en E)
o Co-actveren van enzymen
A1 LCAT
C2 LPL
Relaties tussen lipoproteïne klassen
Chylomicronen
Galzouten en pancreas lipases breken TAG uit voedsel af tot 2 vetzuren en MAG. Worden in
de darm weer veresterd en gaan dan in chylomicronen naar lymfe en bloed.
Opbouw
, CM botsen met HDL deeltjes, waardoor CM ook C2 en E krijgt. Door verkrijgen van C2
worden ze een substraat voor LPL.
LPL
o CM bindt aan LPL op bij het vetweefsel en deze breekt TAG af tot glycerol en
vetzuren. Glycerol gaat naar de lever en vetzuren naar vetweefsel.
o Regulate
ApoC2 is een actvator van LPL, waardoor deze TAG gaat afreken
Insuline stmuleert LPL synthese synthese en tjd voordat CM in de
bloedbaan zit zijn beide een aantal uur.
Chylomicron remnant
o Deeltje met minder TAG
o Deel van de coat valt er vanaf, zoals apoE en apoC en deze worden opgenomen door
onder andere HDL.
o Gaat naar de lever
Remnant bindt op LRP (= LDL-receptor related protein)
Afraak in lysosomale compartment
o Deel van TAG en CE uit de voeding komt dus in de lever
Cholesterolesters
o In het voedsel worden afgebroken door esterases
o Verestering in darmcellen
ACAT
Cholesterol + acyl-CoA CE + CoA
Hydrofoob maken in plaats van amfpatsch door acyl aan de OH-groep de
veresteren
Na een gemixte maaltjdd
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur amberrrrr. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.