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HOOFDSTUK 13 –
ANALYSETECHNIEKEN
PARAGRAAF 1 – ANALYSE EN ONDERZOEK
Kwalitatieve analyse: om te weten welke stoffer er in het monster zijn
Kwantitatieve analyse: om de exacte hoeveelheden van de bestanddelen
Destillaat: vloeistof dat wordt afgescheiden en opgevangen
Residu: wat overblijft
Bijzondere vorm van extraheren: wassen
- Het scheiden van gasmengsels doordat bepaald gassen wel oplossen in een
specifiek oplosmiddel en ander niet
Reagentia
Reagens: stof die selectieve, waarneembare reactie aangaat met een andere stof
waardoor de aanwezigheid van die stof zichtbaar wordt gemaakt.
- Aanwezigheid van stof aantonen
- Bijv. cocaïne met paars stokje
Een onderzoek experiment kent 3 soorten variabelen
1. Onafhankelijke variabele: de grootheid die je varieert
2. Afhankelijke variabele: wat je meet
3. Controle variabelen: alle andere factoren die je constant houdt
PARAGRAAF 2 – CHROMATOGRAFIE
Chromatografie: scheidings- en analysemethode in 1
2 fasen:
Mobiele fase: bewegende fase
- Vloeistof (oplosmiddel)
- Dun vloeistof laagje
Stationaire fase: stilstaande fase
- Vaste stof (papier)
- Dun vloeistof laagje
Verschil in de verblijffase: scheidingsprincipe A(stat) ⇔ A(mob)
Papierchromatografie
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