Notes de cours
Opgeloste oefeningen WPO Industriële Microbiologie (De Vuyst)
- Établissement
- Vrije Universiteit Brussel (VUB)
Dit document bevat de vragen en oplossingen van de oefeningen van WPO gegeven door prof. De Vuyst.
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
WPO :INDUSTRIELE MICROBIOLOGIE
wo 1
Woensdag 9/11/2022
:
Opening s :
Gist Saccharomyces crevisie
elcultim
Groei can een in continu
energiebron schrijven
Amal Sta
Glucose-c
en
!
:
dus
Per C-mol biomana verbinte als CH2O !
Gevan Glucose
,
26 C mober
C-moles ethand
geproduced
>
- 1 92
,
verbuik indien ammoniale
aBucken het Zustof N Brass .
het
nitrienten/substraat >
- metabolieten (inkelextracellulaire Sier zien w
Crabtice-effect
4 26 CH20 CHaO
t
aO2 BNHz 1 CHg00 56 No 1,
92CH305 + &CO
-
t + +
, 17
, ,
buckens massabalans his elementenbalans
We moeten
cofficient a Is wit behoud m a ss a ,
E
C : 4 26 = 1 + 1 92 + d
, ,
H : 4 26 .
2 + 3b = 18 + 1 92 3 .
+ 22
, ,
:
0 4 26 + a2 = 0 56 + 1 92 . 0 5 + d2
, , , ,
N :
b 3 =
0 17
.
/C-mol biomana !
Juist afronden !
=> C - 0 3375 = 0 34 C-mol
, ,
Theoretisch voorbeeld Acroba
groci
:
CHxPyNz Dat bAgONi -cCHaONg + &CO2
sHaOGfGHaOeNm]
+ +
substraat
Manabalans elementenbalans
&
C d( +
fij]
:
w =
c +
I b -Sonbekenden
: x +
g = (x +
2e [tf-k] ,
gl
bk
0 :
y
+ za + =
cp
+ 2d + e[+
fl] nog
=
en
extra
uglgestellen
N :
2 + bi =
cs[ fm] +
Glopbrengetcofficiert :
s =1
Respiratorischquatient
I [Product
: RQ = /a
opbrengst officient. s -1]
Waarom bieden ONH milieu
geen
maand omdat actie
plaatsvindt in cating
S
RQ YX/S YP/S
b Beken :
respiratie9 notient,
clopbrengetco)
I icient obesubstraat,
productopbrengtcanicient
I obo
ubstraat
RQ dia
,
celopbrengetcopiobe
cent
1
Zustof
ga
34/0 34 C-mol CO2/C-mol Of
= =
,
,
=
3 14
,
Ys 1/4 26 0, 24 c-malbiomana / mol
Glucos
=
=
,
Yps = 1
,
92/4 26 ,
= 0
.
45 c-molsthand/c-mol
glucose
↑ 94c-molbiomasa/c-mol
0
= 1/0 34
,
= 2,
zuurstof
1
, Oefening 2 :
methand
Een
GistGiet op Chr00 ,
5
Naa
verbuikt, wat Diamana
Per
G
methanol er
dage of gema
N-bron-ammoniale
Gunproductioning
bosubstant
al Birken
celopbrengtof
Zi d cient
CH20 + 02 +
NHz >
-
ChocNo , 2
+ CO2 +
HaP
het antwoord staat in do biomana
vraag a lig methand
>
-
biomana
!4
gauvat diage Stof!
Ans meer dan de
famule van maar .
n = m
- methano : g = 0 031 mol
16 g/ma
,
12 + +
-
biomana-as 2 14 .
gima
= 0 015
,
ma
C-molbiomana /c-mal methand
=>
Mis =
0 015
,
mol/0 ,
031 mol - 0, 48
bl Beken het rebuct
Zuurstof C malbiomana bianana
pu per garage sta
es
0031CH20 + MO2 + bNHy >
-
0 015
, CHsNo , a
+ cCOg t
dHaP
E
C :
0, 031 =
0 015
,
+ c
H :
0 031 4 . + b3 = 0 015 1, 8 .
+ &2
, .
0 :
0 031
,
+ Q2 = 0 015
,
.
0 5
.
+ 22 + d
N : .
b = 0 015
, .
0 2
,
I
=>
c = 0, 016
a =
(0 124
,
+ 0 009
,
-
0
.
027)/2 = 0
.
053
a =
10, 0075 + 0 032
,
+ 0
,
053 -
0
.
031)/2 =
0 03
,
b = 0 003
,
>
-
Op-vrbnik :
!/X
/ -alg 0 1 5
,
= 0 03
.
/0 015 = 2 C-mol @ /c-mal biomana
,
biomana
03/0 075 C-mol
02/g drage Stof
0 4 =
0
g
=
.
, ,
a Beken de
warmteproductie (wros)
Dh 460
/molOg
=
Yx =
LC-mol0g/c-molbioniana
460 2 920
AJ/-molbionana
=> =
.
0
, 031CH40 + 0
, 0302 + 0
, 003NH3-0015CH8005No +
0016cop + 0
,
053 Ho
Reagentia-reactieproducten
(725kf/molmuth) mol meth -
0031 .
+
(383kf/molNH3)0003 maNt-1560kf/c-mox) .
0
,
015 c-molX
= 15
,
32
-J/0 015c-molX ,
kY/c-molX
= 1021 33
,
Tkoelwater =
15 %
m
=
L
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur jorunnfrancken. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
79373 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans
