Thème 4 svt terminale
chapitre 2 : Produire le mouvement
schémas inclus
aborde les notions des mécanismes de la contraction musculaire (muscles striés squelettiques), origine de l'ATP (glycolyse, mitochondrie, cycle de krebs, chaine respiratoire, fermentation lactique) et du controle des fl...
Chapitre 2 : Produire le mouvement.
I/ Les mécanismes de la contraction musculaire.
a) A l'échelle du muscle.
1) Mise en mouvement du système musculo-articulaire.
Muscles striés squelettiques = attachés aux os grâce aux tendons situés à leurs extrémités.
→ Contraction muscle s'épaissit + raccourcit => tracti° sur les tendons + engendre le déplacement relatif des os au niveau
de l'articulation.
Nécessité 2 muscles antagonistes qui se contractent en opposi° pr commander un mvmt, pr qu’ils soient possibles et
réversibles.
2) Organisation du muscle strié.
Muscles striés = constitués de pls c/ musculaires très allongées, disposées // + qui s'étendent sur toute sa longueur =
fibres musculaires. A l'intérieur du muscle c/ = regroupées en faisceaux musculaires.
b) A l'échelle de la cellule.
1) La fibre musculaire : une cellule spécialisée dans la contraction.
c/ musculaire striée = c/ spécialisée caractérisé par 1 cytosquelette particulier formé de filaments épais de myosine +
filaments fins d'actine regroupés en myofibrilles.
Filaments = disposés pr que chq myofibrille ait la répéti° d’un sarcomère.
Contract° musculaire = due au raccourcissement des sarcomères.
Contract° myofibrille = due au glissement filaments d'actine par/ filaments de myosine => raccourcissement.
2) Le mécanisme moléculaire de la contraction.
Mécanisme moléculaire contract° forme un cycle ayant besoin d’ATP + concentra° suffisante en ions Ca2+ ds le cytosol.
↗ concentrat° d’ion Ca2+ ds le cytosol => interactions entre actine + myosine (complexe actine-myosine).
Molécule d'ATP fournit l’E nécessaire à ce mouvement →
est utilisée au cours d'une succession cyclique d'étapes
conduisant au pivotement de la tête de myosine fixée sur l'actine.
Après la mort, sans ATP, actine + myosine restent fixées entre elles : rigidité cadavérique.
, 3) Les myopathies, une dégénérescence des cellules musculaire.
Myopathie de Duchenne = mutation(s) du gène codant pour la dystrophine. Situé sur le chrm X touche presque que les
garçons.
Dystrophine relie filaments d’actine du cytoplasme à des protéines de la membrane des c/ musculaires.
→ Lors de mutation(s), dystrophine = - présente / dégradée => microlésions s'accumulent + conduisent à la dégénérescence
irréversible des c/ musculaires.
→ Myopathie = dues à un défaut ds les interact° entre les protéines membranaires des c/ musculaires et la matrice
extracellulaire.
II/ Origine de l'ATP nécessaire à la contraction musculaire.
Réaction d'oxydoréduc° peut se faire qu'avec un couple d'éléments chimiques : oxydant + réducteur.
Oxydation : perte d'électrons. Réaction qui libère de l’E.
Réduction : capture d'électrons. Réaction qui consomme de l’E.
E = apportée aux muscles sous forme d’ATP.
x de stockage de l’ATP donc régénéra° au fur et à mesure de son utilisa° pour la contrac° des myofibrilles.
Molécule = produite par les c/ à partir de M.O, notamment le glucose. ATP = l'intermédiaire énergétique universel utilisé
par toutes les c/ du vivant.
ATP = ADP + Pi + 30,5 kJ
a) Une première étape commune au métabolisme du glucose : la glycolyse.
1ère étape de dégrada° du glucose ds hyaloplasme de la c/ = la glycolyse.
Ensemble de réaction desquelles :
- Glucose (C6 H12 O6) = oxydé en 2 molécules d'acide pyruvique (C3 H4 O3).
- Composés NAD+ = réduits en NADH,H+ .
L’E libérée permet synthèse de 2 molécules d'ATP par molécule de glucose oxydée.
C6H12O6 + 2 NAD+ →2 CH3-CO-COOH + 2 NADH,H+
2 ADP +2 Pi → 2 ATP
b) Une voie métabolique aérobie : la respiration cellulaire.
1. La mitochondrie, organite spécialisé de la respiration cellulaire.
Suite oxydation de l'acide pyruvique se fait à l'intérieur d'un organite c/aire spécifique: la mitochondrie.
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