Deze uitgebreide samenvatting is van het vak Anatomie en Fysiologie 1B, dat wordt gegeven in het tweede semester van het eerste jaar van de bacheloropleiding Verpleegkunde. De leerstof omvat het volgende hoofdstuk: cholesterol. Het bijbehorende boek is 'Tot op het Bot', geschreven door Michèle Ver...
CHOLESTEROL
1. TRANSPORT VAN VETTEN IN ONS LICHAAM
Meeste lipiden nauwelijks in water (plasma) oplosbaar
Lipidentransport in bloed:
o Vetzuren met lange ketens gebonden aan albumine
o Vetzuren met korte ketens vrij in plasma
o Andere lipiden (cholesterol, TAG): lipoproteïnen ( = wordt aangemaakt
om cholesterol in ons bloed te transporteren)
2. SAMENSTELLING VAN LIPOPROTEÏNEN
Bouw lipoproteïne:
o Kern
TAG: triglyceriden ( = typische vetten in voeding)
Cholesterol
o Membraan
Fosfolipiden
Cholesterol
Apoproteïnen
3 belangrijke lipoproteïnen
o Chylomicronen
Bevatten vetten opgenomen uit de voeding
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