Industrieel ingenieur Universiteit Gent
1e jaar bachelor
Algemene Chemie (6studiepunten)
Hoofdstuk 1: Materie, atomen, moleculen, ionen
samenvatting van cursus en pwp's
Hoofdstuk 1
Materie, atomen, moleculen, ionen
1. Verschillende types materie
Materie
= massa + ruimte = verzameling deeltjes samengehouden door krachten
3 fasen / fysische toestanden
o Vast
o Vloeibaar
o Gas
Fysische scheiding: van mengsels naar zuivere stof
o Filtratie
- v/vl
- v+vl/gas
- v/v (groot/klein)
- vl/vl ultrafiltratie
o Destillatie
- v/vl
- verschil in kookpunt (verdamping)
o Chromatografie
- Scheiden op basis van verschillende bewegingssnelheid (labo)
Verdeling: chemische scheiding
o Mengsels: bestaan uit meerdere componenten
- Homogeen = oplossing, solution
o Uniforme samenstelling
o 1 fase
- Heterogeen
o Niet-uniforme samenstelling
o Meerdere fasen (goed onderscheid)
o Suspensie (v-vl), emulsie (vl-vl), sol (v/vl-gas)
o Zuivere stoffen: welbepaalde chemische samenstelling
- = bestanddeel = component
- Enkelvoudig of samengesteld
o Enkelvoudig
Moleculen samengesteld uit atomen van zelfde
element
Atomen van eenzelfde element
o Samengesteld = verbinding, compound
Moleculen samengesteld uit meerdere
atoomsoorten
1
, Eigenschappen
o Chemische
- Chemische vorm zet zich om in andere chemische vorm
- Bepaalt reactiviteit van stoffen tov elkaar (reactiewarmte,
ontbindingstemperatuur, corrosiegevoeligheid…)
- LET OP: chemische reactie = reorganisatie van atomen
behoud, geen vorming/verdwijning
o Fysische
- Massa, kookpunt, kleur, brekingsindex, hardheid…
- Geen wijziging chemische identiteit materie
Materie
Zuivere
Mengsels
stoffen
Homogeen Heterogeen Elementen Verbindingen
Emulsie,
= enkelvoudige = samengestelde
= oplossing suspensie,
stof 1 stof meerdere
in 1 fase meerdere
atoomsoort atoomsoorten
fasen
Onderverdeling materie
o Atomen
- Kleinste deeltje in chemische combinatie
- Elektronen, protonen, neutronen
o Moleculen
- 2 of meerdere atomen aan elkaar gebonden
- Ongeladen
o Ionen
- 1 of meerdere atomen
- Met lading
2
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