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uf hun2201 vitamins & minerals (actual exam)questions,answers 2024 – 2025
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Sodium role in health - ANSWERS-Increases BP (55% sodium sensitive)
(BP = HR x SV x R)
Thiamin main food sources - ANSWERS-pork, fortified cereals, grains
Riboflavin main food sources - ANSWERS-milk, fortified cereals
Niacin main food sources - ANSWERS-fortified cereals, grains
Vitamin B6 main food sources - ANSWERS-fortified cereals
, Vitamin B12 main food sources - ANSWERS-Meat, fish, poultry (75%); fortified
cereals
Folate main food sources - ANSWERS-Fortified cereals, orange juice, green leafy
veggies, enriched
Vitamin B12 chemical form - ANSWERS-methylcyanocobalamine
Folate chemical form - ANSWERS-Methyl tetrahydrafolate (Methyl-THF)
Vitamin C chemical form - ANSWERS-Ascorbic acid
Vitamin A chemical form - ANSWERS-retinol; retinoic acid
(orange/red pigment)
Vitamin D chemical form - ANSWERS-ergocalciferol (plants); cholecalciferol
(animals); calcidol (circulating form); calcitrol (active form)
Vitamin E chemical form - ANSWERS-Tocopherol
Calcium chemical form - ANSWERS-Supplemental forms: calcium citrate malate
(CCM), calcium citrate, & calcium carbonate; Form of calcium in 90% of the body:
calcium hydroxapatite
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Foire aux questions
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Garantie de remboursement : comment ça marche ?
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