Examen

Voeding en gezondheid - examenvragen

1 fois vendu

Cours
Voeding en gezondheid (E05Z9A)

Établissement
Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)

Opgeloste oefeningen/examenvraagjes vanuit de les en verzameld doorheen de jaren, van het vak Voeding &gezondheid gegeven in 1ste master Biomedische Wetenschappen. Document bevat vragen die vaak herhaald worden doorheen de jaren, dus zeker de moeite om te bekijken. Inclusief antwoorden!!! Zowel mee...

[Montrer plus]

Dernier document publié: 1 mois de cela

Aperçu 2 sur 15 pages

Voir l'exemple

Publié le 2 octobre 2024
Fichier mis à jour le 20 janvier 2025
Nombre de pages 15
Écrit en 2023/2024
Type Examen
Contient Questions et réponses

voeding
macronutrienten
micronutrienten
speciale populaties
1000 dagen
obesitas
ondervoeding
specifieke aandoeningen
voedingssupplementen

InMyBiomedEra Membre depuis 5 mois 24 documents vendus

€7,99

Egalement disponible en groupe à partir de €16,50

Ajouter au panier

Enregistrer

Garantie de satisfaction à 100%
Disponible immédiatement après paiement
En ligne et en PDF
Tu n'es attaché à rien

Document également disponible en groupe (1)

Voeding en gezondheid - samenvatting en examenvragen

€ 19,98 € 16,50

3x vendu

2 éléments

1. Resume - Voeding en gezondheid - samenvatting
2. Examen - Voeding en gezondheid - examenvragen
Montrer plus

Voeding en gezondheid: oefenvragen
INHOUD

Multiple choice vragen............................................................................................................................................... 1
Open Vragen .............................................................................................................................................................. 6
Extra open vragen .................................................................................................................................................14

MULTIPLE CHOICE VRAGEN

Wereldwijd heeft het menselijk voedingspatroon een belangrijke bijdrage in de totale mortaliteit en
morbiditeit. Welke van de volgende voedingsgerelateerde factoren (direct of indirect) hebben de belangrijkste
bijdrage?
a) Verhoogde bloeddruk, verhoogde cholesterol waarden, ondervoeding bij kinderen, lage inname groeten
en fruit, overgewicht en obesitas
b) Verhoogde bloeddruk, verhoogde cholesterol waarden, ijzer-tekort, zink tekort en vitamine A tekort.
c) Verhoogde cholesterol waarden, ondervoeding bij kinderen, ijzer-tekort, vitamine A tekort, overgewicht
en obesitas
d) Verhoogde cholesterol waarden, verhoogde bloeddruk, lage inname groeten en fruit, overgewicht en
obesitas bij kinderen
Welk van de volgende factoren heeft de MINSTE invloed op de bio-beschikbaarheid van micronutriënten voor
de mens?
a) de pH in het lumen van het colon → micronutriënten worden opgenomen in maag & dunne darm vooral,
effect op mineralen (lage pH in MAAG geeft gedaalde absorptie ijzer)
b) samenstelling van het voedingsmiddel
c) de specifieke micronutriëntenstatus
d) interactie met andere micronutriënten
Welke bewering over marasmus klopt niet?
a) Het is de meest voorkomende vorm van PEM
b) Het leidt tot extreme waisting
c) Je herkent de kinderen door hun opgezwollen buik → kwashiorkor
d) De kinderen worden zeer gevoelig voor infecties
Welke bewering over vit D is JUIST?
a) Vit D deficiëntie leidt tot hypercalciëme → hypoCa
b) Men spreekt van vit D deficiëntie indien 25OH vit D in het bloed < 80 nmol/L → 50 nmol/L
c) Vit D deficiëntie leidt tot een verstoorde mineralisatie van nieuw bot
d) Vit D deficiëntie kan vermeden worden met aangepaste voeding → gedeeltelijk waar, effect van zonlicht
In een gezonde voeding in Vlaanderen is de eiwitkwaliteit een belangrijke parameter. Welk van volgende
aminozuren zou bij iemand die een dieet volgt op basis van een te eenzijdige plantaardige voeding het
limiterende aminozuur kunnen zijn?
a) serine
b) threonine
c) beide aminozuren
d) geen van beide aminozuren → limiterende zijn lysine, tryptofaan & methionine
Welke micronutriënt levert bijdrage aan de functie of metabolisme van foliumzuur
a) vit b12
b) …
Welk micronutreint deficientie komt vaak voor bij kinderen met PEM
a) vit A
b) vitB
c) vitC
1

, d) vitD
Welk mineraal zorgt mee voor kristallisatie insuline
a) Fe
b) Zn
c) Cu
d) Mg
Welke vorm van ondervoeding is cachexie (= complex metabool syndroom met onderliggende chronische
ziekten & chronische inflammatie)
a) chronische, ziekte gerelateerd met inflam
b) chronisch, ziekte gerelateerd zonder inflam
c) acuut, ziekte gerelateerd met inflam
d) ..
Welk bestanddeel veroorzaakt (immuungem) voedselallergie
a) Kiwi → kruisreacties
b) ei
c) tomaat → specifieke eiwitten geven reactie
Welke van volgende draagt het meest bij tot E verbruik:
a) rustmetabolisme
b) fysieke activiteit
c) thermogenese
d) …
Welke van volgende neemt snelst af bij ouderdom
a) geur
b) spiermassa
c) botdensiteit
Als een kind braakt, kans op
a) isotone dehydratatie waarbij… → verlies van water & elektrolyten in gelijke verhouding, niet typisch voor
braken
b) osmotische dehydratatie → geassocieerd met aandoeningen die leiden tot verlies van water door osmose
(diarree)
c) hypertone dehydratatie waarbij meer water dan zout verlies → meer water dan zout verlies, verhoogde
conc. aan opgeloste stoffen in bloed = hypertoon
d) hypotone dehydratatie → verlies van meer elektrolyten dan water: langdurige diarree, niet typisch voor
braken

Welke uitspraak over fructose is correct?
a) het wordt volledig omgezet naar glucose → andere metabolieten zoals TG, VLDL,…
b) het wordt in de lever omgezet naar VLDL bovenop een positieve energiebalans
c) het wordt sneller opgenomen dan glucose → trager
Welke adaptatie ondergaat het lichaam in geval van starvation?
a) daling van de sympatisch zenuwstelsel → actief blijven maar activiteit minimaliseren maar geen daling
b) productie van meer thyroid hormonen → stofwisseling liever vertragen bij starvation dus minder
productie
c) verhogen van de thermogenese → juist dalen bij starvation om energieverlies te beperken
d) daling van de vetverbranding
Welke bewering over marasmus klopt niet?
a) Het is de meest voorkomende vorm van PEM
b) Het leidt tot extreme waisting
c) Je herkent de kinderen door hun opgezwollen buik → kwashiorkor
d) De kinderen worden zeer gevoelig voor infecties

2

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur InMyBiomedEra. Stuvia facilite les paiements au vendeur.