Goede samenvatting over hoofdstuk 1 (scheiden & reageren) van het boek Chemie overal 4 vwo. Alles wat je moet weten staat overzichtelijk in deze samenvatting en met afbeeldingen. Kortom een super samenvatting!
Als je op microniveau, het niveau van de kleinste deeltjes, naar een stof kijkt, bestaan de meeste stoffen uit
moleculen. Combinaties van twee of meer atomen vormen een molecuul. Je kunt dus tientallen miljoenen
soorten moleculen vormen en dus ook veel verschillende stoffen.
Zuivere stof= 1 stof, met een unieke combinatie van stofeigenschappen. Als een stof bestaat uit een soort
atomen en moleculen, dan is er sprake van een zuivere stof.
Stof is een element= de bouwstenen van een zuivere stof uit een soort atomen bestaan.
Verbinding= bouwstenen bestaan uit twee of meer soorten atomen.
De meeste stoffen in de natuur zijn verbindingen.
In een mengsel zitten verschillende stoffen. Elke stof bestaat uit zijn eigen molecuul soort. Ontdekt of het
zuiver of mengsel is door: stof laat je een faseovergang ondergaan, zoals smelten en koken.
Bij zuivere stof: temperatuur blijft tijdens faseovergang hetzelfde. Stof heeft smeltpunt en kookpunt.
Bij mengsel: temperatuur loopt tijdens faseovergang langzaam op. Er is smelttraject en kooktraject.
Verschillende soorten mengsels: oplossingen, suspensies en emulsies.
OPLOSSINGEN: een helder mengsel, van vloeistoffen of van een vloeistof in een vaste stof of van een
vloeistof in een gas. Het is tot op het kleinste deeltje gemengd.
SUSPENSIE: een troebel mengsel van een vaste stof in een vloeistof. Door een suspensie kun je niet heen
kijken; deeltjes zijn te groot om licht door te laten. Een suspensie is nooit kleurloos, maar altijd gekleurd of wit.
Door een verschil in dichtheid zakt de vaste stof meestal naar de bodem.
EMULSIE: troebel mengsel van twee vloeistoffen, die niet goed mengen. Door verschil in dichtheid ontstaan
twee lagen (= tweelagensysteem). Met een emulgator, ontmengt de emulsie niet.
Emulgator molecuul heeft een hydrofobe (houd niet van water) staart die slecht met water mengt. En een
kleine hydrofiele (houd van water) kop die goed met water mengt.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Caramel123. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
