Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Recherché précédemment par vous
Recherché précédemment par vous
logo
Samenvatting Rol van enzymen bij stofwisselingprocessen €4,99   Ajouter au panier
Accédez rapidement à
Aperçu
  2.  
  3. 3e Graad
  4.  
  5. 3e Graad
  6.  
  7. Biologie

Resume

Samenvatting Rol van enzymen bij stofwisselingprocessen
 3 vues  0 fois vendu

Deze samenvatting heb ik zelf gemaakt in het vijfde middelbaar. Ik heb zelf economie wiskunde gestudeerd in ASO, maar deze samenvatting kan zeker ook van pas komen voor gewoon extra verduidelijking over een onderwerp dat je zelf niet begrijpt. Soms kunnen er verwijzingen zijn naar prenten of tekste...

[Montrer plus]

Aperçu 1 sur 3  pages

Infos sur le Document

  • 29 octobre 2024
  • 3
  • 2022/2023
  • Resume

Sujets

École, étude et sujet

  • Lycée
  • 3e graad
  • Biologie
  • 5
Tous les documents sur ce sujet (215)

Vendeur

avatar-seller
movpeel

Aperçu du contenu

Biologie - hoofdstuk 1 - Rol van enzymen bij stofwisselings processen


1. Het begrip katalysator / enzym


Experiment:

Waterstofperoxide ( zuurstofwater ) is een onstabiele stof. Ze ontbindt spontaan volgens de reactie: 2 H2O2 → 2H2O + O2

Zuurstofwater wordt bewaard in een bruin flesje, omdat licht anders de reactie stimuleert.

Wanneer we een klein beetje MnO2 toevoegen versnelt het proces.


Mangaandioxide is in deze reactie een katalysator die de snelheid van de chemische reactie beïnvloedt.

Ook levende cellen bevatten katalysatoren die er voor zorgen dat de chemische reacties in ons lichaam sneller doorgaan
= biokatalysatoren of enzymen


Experiment:

Een aardappel begint te bruisen wanneer je waterstofperoxide toevoegt, omdat een aardappel een biokatalysator bezit.

Het enzym dat hier werkzaam is, noemen we peroxidase of katalase.


De werking van een enzym of katalysator:

Om chemische reacties in het lichaam te laten doorgaan moeten de betrokken moleculen geactiveerd worden. Door het
toevoegen van een katalysator zal de activeringsenergie die nodig is voor de chemische reactie lager zijn dan wanneer je
geen katalysator gebruikt. De katalysator zal er dus voor zorgen dat de chemische reactie veel vlotter zal kunnen doorgaan.


+ tekeningen pagina 3




2. Bouw en werking van enzymen

Bij een afbraakreactie noemen we de stof die wordt bewerkt het substraat. Het enzym klikt even vast op het substraat zodat
er een onstabiel complex ontstaat ( de activeringsenergie voor een verdere reactie is nu lager ). Omdat dit complex onstabiel
is grijpt er een chemische reactie plaats waarbij het substraat uiteenvalt in kleinere eindproducten.




1 = het actief centrum 2 = het substraat


Enzym + substraat → ( onstabiel ) enzym substraatcomplex → enzym + product


Het kan ook zijn dat er door de complexvorming kleinere substraatmoleculen aan elkaar worden gebonden tot
grotere eindproducten = opbouw reactie

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur movpeel. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

67474 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€4,99
  • (0)
  Ajouter