Inspanningsfysiologie
Hoofdstuk 2: Energie voor de spieren
Inleiding
Energieopname:
• Zonlicht → fotosynthese → substraten
o KH
o V
o E
Energieproductie en verbruik: metabolisme
• Substraten → chemische reactie → energie
• Opslag energie: ATP (adenosinetriphosphaat)
→ Verbreken ATP-binding (hydrolyse) = warmte + energie
Eenheid
• 1000 cal = 1 C = 1Kcal = 4184 J
Functie
• Groei & herstel lichaam
• Actief transport substanties door celmembraan
• Spiercontractie + krachtproductie
Energiebronnen
Atomen
• C – H – O2
→ Eiwitten enkel hebben ook N
• Enzymen: bevorderen chemische reacties
• Bouwstenen van ons lichaam
Verhouding energieverbruik?
• Rust: 50% KH + 50% Vetten
• Langdurige, rustige inspanning
o Meer vetten, minder KH
• Intense korte inspanning
o Meer KH, minder vetten
Koolhydraten
= verbinding van H-, C- en O- atomen
Fotosynthese: CO2 + H2O → KH
KH in ons voedsel: suikers + zetmeel
• Glucose: eenvoudigste koolhydraat met 6 C-atomen
• Zetmeel: complex kh (polymeer)
Voedsel Glucose Via bloed naar weefsels
Voorraad
• Gloedglucose Bloedgluco
Opgeslagen in lever en spieren
o Nuchter: 4-7 mmol/l Rust se als glycogeen
aanwezig
o 2u na maaltijd: 11mmol/l
Bloedglucose
• Reserves spier- en leverglycogeen = beperkt -> actieve Leverglycogeen -> glucose ->
Inspannin Spierglycog
o ~2500kcal g een -> ATP
weefsels actieve weefsels -> glycogeen -
-> Glycogeen > ATP
o ~40km hardlopen -> ATP
, • Uitputting tegengaan door voedselopname
KH gebruik tijdens inspanning
• Hoeveelheid beschikbare KH
• Systeem voor metabolisme KH
Vetten
= organische verbinding bestaande uit triglyceriden
= glycerol + 3 vrije vetzuren
Verzadigde + onverzadigde vetzuren
Via lipoproteïnen (niet water-oplosbaar) in
Voedsel Triglyceriden
bloed naar vetweefsel
Functie (fosfolipiden):
• Energieproductie minder intensieve inspanning
• Onderdeel celmembraan
• Bescherming grote zenuwen
• Isolatie tegen warmteverlies
• Bescherming tere organen
• Transport vitamines
Voorraad:
• Grote voorraad (~70000 Kcal), grote variatie
• Grotere potentiële energie
• Minder toegankelijk voor cellulair metabolisme
o Moet eerst worden afgebroken uit complexe vorm van triglyceriden want
enkel de vrije vetzuren zijn bruikbaar ter vorming ATP
o Lang proces!
Eiwitten of Proteïnen
= keten van aminozuren
Hoofdfunctie
• Niet inspanning gerelateerd
o Structuur & vorm cellen
o Transport stoffen door celmembraan/binnen cel
o Communicatie tussen cellen op afstand (hormonen)
• Inspanning gerelateerd
o Kleine energiebron (5-10%): gluco-neo-genese
o Katalysator van chemische reacties
, ▪ = enzymen
Snelheid van de energievrijmaking
Controlemechanismen voor energievrijmaking
• Beschikbaarheid van primaire
energiebron
• Activiteit enzymen
o Katabolisme
o Werking (-ase)
▪ Activatie-energie verlagen
▪ Geen deel van chemische
reactie!
▪ Geen invloed op hoeveelheid
energie
o Meerdere reacties → meerdere
enzymen
▪ Specifiek enzym per reactie
▪ 1 snelheidsbeperkend enzym
Opslag van energie
Bron van energie voor lichaamsfuncties (incl. spiercontractie)
• ATP (adenosinetriphosphaat)
o Adenosine + 3 fosfaatgroepen (Pi)
o Zeer beperkte voorraad
o ATP → ADP + Pi + E + Warmte
▪ = Hydrolyse
▪ Enzym: ATP-ase
, ▪ Energieopbrengst: ~7,3 kcal/mol ATP
o ADP + Pi + E → ATP
▪ = Fosforylering
▪ Door afbraak brandstoffen
▪ ≠ metabole paden
• Onafhankelijk van O2 (substraatniveau)
• Met (oxidatieve fosforylering)/zonder O2
→ Basisenergiesystemen
Basisenergiesystemen
Metabole paden die ATP vormen
• Anaeroob systeem
o ATP-CP systeem
o Glycolyse
• Aeroob systeem
o Oxidatieve systeem
→ Afhankelijk van intensiteit + duur van de inspanning
ATP-CP systeem
In spiercellen: ATP én CP (creatinefosfaat)
Bij inspanning:
• Afbraak ATP (enzym ATP-ase)
→ ATP = ADP + Pi + E
• Afbraak CP (enzym creatine kinase)
→ ADP + Pi + E
• Vorming ATP
→ ADP + Pi + E = ATP
Snelheidsbeperkend enzym: creatine kinase
Metabolisme op substraatniveau
→ Onafhankelijk van O2
Snel proces, hoog vermogen
Beperkte capaciteit
• 1 CP → 1 ATP (3-15)
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur jillvanolmen. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €7,16. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.