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Samenvatting celbiologie 1 hoofdstuk 2: de chemie van de cel

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Een samenvatting van hoofdstuk 2: 'de chemie van de cel' uit het vak celbiologie 1 in de eerste bachelor geneeskunde aan de KU Leuven.

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  • Non
  • Hoofdstuk 2
  • 23 décembre 2024
  • 2
  • 2022/2023
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guillaumehermans
2: chemie van de cel


Celbiologie 1: Hoofdstuk 2 de chemie van de cel
 Atomen in het lichaam
- Koolstof (C)  vormt covalente bindingen
- Zuurstof (O)
- Waterstof (H)
- Stikstof (N)

 Covalente bindingen
 Energierijke bindingen tussen koolstofatomen en andere atomen of zichzelf
 UV-licht versus infrarood licht
 Infrarood licht  langere golflengte  minder energetisch
 UV-licht  kortere golflengte  energetisch genoeg om covalente bindingen te
breken


 Functionele groepen
 Geladen groepen
 Carboxyl = negatief
 Fosfaat = negatief
 Amino = positief
 Polaire groepen (= neutraal in geheel maar lading is asymmetrisch verdeeld)
 Hydroxyl, carbonyl,…

 Stereo-isomeren
 Spiegelbeelden met zelfde bouwstenen  ANDERE WERKING

 Water in cellen
 Polaire molecule
 1/10 zo sterk als covalente bindingen maar door groot aantal toch sterk
 Henderson-Hasselbach vergelijking:
 HA  H+ + A-
[H ] x[ A]
 K=
[HA ]
[ HA ]
 pH = -log K – log
[A]
[ A]
= pK + log
[ HA ]
 Zwakke zuren en zwakke basen = buffers (houden pH in de cel stabiel)

 Membranen
 Selectieve permeabiliteit regelt celinhoud en concentratie gradiënt
 Fosfolipiden dubbellaag (polaire hoofdjes naar buiten apolaire staarten naar binnen)

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