Hoofdstuk 1: Inleiding en Geschiedenis van de Microbiologie
Microbiologie is de studie van micro-organismen, kleine organismen die
niet met het blote oog te zien zijn. Het veld is relatief recent en
ontwikkelde zich pas de laatste 400 jaar. Pioniers zoals Antoni van
Leeuwenhoek, Louis Pasteur en Robert Koch speelden een cruciale rol in
de ontwikkeling van deze wetenschap.
Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723): Ontdekte micro-
organismen door gebruik van een microscoop die hij zelf bouwde. Hij
beschreef bacteriën en protozoa als eerste.
Louis Pasteur (1822-1895): Ontwikkelde het pasteurisatieproces
en toonde aan dat micro-organismen ziekten veroorzaken, waarmee
hij de theorie van spontane generatie weerlegde. Hij ontwikkelde
ook vaccins tegen hondsdolheid en miltvuur.
Robert Koch (1843-1910): Formuleerde de postulaten van Koch,
waarmee hij aantoonde dat specifieke micro-organismen bepaalde
ziekten veroorzaken.
Indeling van Micro-organismen
Micro-organismen worden ingedeeld in:
1. Cellulaire organismen:
o Eukaryoten: Algen, protozoa, fungi (gisten en schimmels).
o Prokaryoten: Bacteriën en archaea.
2. Niet-cellulaire organismen:
o Virussen en prionen.
Belangrijke verschillen tussen prokaryoten en eukaryoten omvatten de
organisatie van genetisch materiaal (prokaryoten hebben circulair DNA
zonder kern) en de aanwezigheid van organellen zoals mitochondriën in
eukaryoten.
,Bacteriën
Bacteriën zijn zichtbaar als kolonies op voedingsbodems of onder een
microscoop. Kolonies verschillen in kleur, vorm en grootte, afhankelijk van
het type bacterie.
Ze kunnen in verschillende patronen groeien, zoals ketens of clusters.
Bouw van bacteriën
Celwand en membraan: Bescherming en transport.
Ribosomen: Eiwitsynthese.
Flagellen: Beweging.
Fimbriae: Adhesie.
DNA: Genetisch materiaal, vaak circulair.
Het Proces van Gramkleuring
1. Fixatie van de bacteriën op de preparaatglas: Dit gebeurt door
hitte of chemicaliën, wat ervoor zorgt dat de bacteriën aan het glas
hechten.
2. Toevoeging van kristalviolet: Deze basische kleurstof dringt de
celwand binnen en kleurt alle bacteriën paars.
3. Behandeling met Lugol (jodiumoplossing): Dit vormt een
complex met het kristalviolet, waardoor de kleurstof stabieler in de
cel blijft.
4. Ontkleuring met ethanol of aceton: Dit verwijdert het
kleurcomplex uit bacteriën met een dunne peptidoglycaanlaag
(gramnegatief), maar niet uit bacteriën met een dikke
peptidoglycaanlaag (grampositief).
, 5. Counterkleuring met safranine: Gramnegatieve bacteriën
worden rood/roze door absorptie van deze tweede kleurstof, terwijl
grampositieve bacteriën paars blijven.
Grampositieve versus Gramnegatieve Bacteriën
De verschillen in kleur na Gramkleuring worden veroorzaakt door de
structuur van de bacteriële celwand:
1. Grampositieve bacteriën:
o Celwand: Dikke peptidoglycaanlaag die het kristalviolet-
jodiumcomplex vasthoudt.
o Kleur na Gramkleuring: Paars.
o Eigenschappen:
Geen buitenmembraan.
Bevatten teichoïnezuur en lipoteichoïnezuur in de
celwand.
Gevoelig voor lysozym (enzym dat peptidoglycaan
afbreekt).
Vaak gevoeliger voor penicillines en andere bèta-
lactamantibiotica.
2. Gramnegatieve bacteriën:
o Celwand: Dunne peptidoglycaanlaag omgeven door een
buitenmembraan dat lipopolysachariden (LPS) bevat.
o Kleur na Gramkleuring: Rood/roze.
o Eigenschappen:
Buitenmembraan bevat endotoxinen (LPS) die bij
vernietiging van de bacterie vrij komen en giftig kunnen
zijn (bijvoorbeeld koorts, shock).
Minder gevoelig voor veel antibiotica door het
buitenmembraan dat een barrière vormt.
Thermostabiele endotoxinen en weinig antigenisch.
Endotoxines
Definitie: Endotoxines zijn lipopolysachariden (LPS) die deel
uitmaken van de buitenmembraan van Gram-negatieve bacteriën.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur loredierickx. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €10,48. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.