Dit is een volledige samenvatting van de theorie van bedrijfseconomie. De samenvatting omvat informatie uit de slides, notities uit de les, uit het boek.
Algemeen:
Wij gaan ons bezighouden met micro-economie:
- Consumentengedrag: vraag & aanbod
- Producentengedrag: kost & structuur
DEEL 1: CONSUMENTENGEDRAG : VRAAG EN AANBOD
DEEL 1: VRAAG
Aantal Totale nuttigheid Grensnut
maaltijden ßDE WET VAN AFNEMEND GRENSNUT:
0 0
- Een nuttigheid= een economisch product
15 à deze stijft naarmate je meer consumeerd
- Het grensnut= bv. extra nut per extra maaltijd
1 15
à naarmate je meer glazen drinkt, gaat het
14 grensnut ook dalen (want ze appreciëren minder)
2 29
12,5 Aantal Prijs per Punt
3 41,50
verhuurde verhuurde
kamers kamer in euro
10,5
10 200 A
DE VRAAGFUNCTIE à
De vraagfunctie= in functie van het kapitalistysch systeem. 12 180 B
Je hebt in een hotelsector nooit homogene producten.
Hoe hoger de prijs à hoe lager de bezetting (meestel) 15 160 C
MAAR: dit is niet met alle producten zo: 20 120 D
Bv: als een 3-sterren restaurant zijn prijs v/d maaltijden
ineens 40% laten dalen à dit klopt niet! Bepaalde luxe 30 80 E
producten moeten duur zijn.
50 30 F
Hoe gaan we zoiets op een assenstelsel zetten?
Y – AS = prijs, kosten
X – AS = hoeveelheden (kamers, maaltijden,…)
DE COLLECTIEVE VRAAGFUCNTIE à
Bv: in bedrijf A zijn ze bereid om 10 kamers te boeken als ze
aan €200 zijn.
BESLUI5: elk bedrij is anders qua prijs dat ze willen bieden
Wat is een collectieve vraagfunctie?
à A+B+C
ß Oefening (zie graffiek)
Ze beslissen om de prijs te laten zakken van €50
naar €40. Besluit: meer kamers verkopen.
Vraag: wat is ceteris paribus?
à enkel 1 element is verandert. Bv: de prijs van
uw product en de rest blijft allemaal hetzelfde.
We hebben hier te maken met
à beweging langsheen de vraagfunctie
1
,DE VERSCHUIVING VAN DE VRAAG: graffiek:
Oefening: (zie graffiek) à
à bv bij maaltijden:
V= de vraagfunctie
V1= men gaat de alchol controle versoepelen
à er gaan meer maaltijden geconsumeerd worden
V2= ze gaan de alcoholcontrole verstrengen
à je gaat hier de externe factor aanpassen.
Nl. de versoepeling of verstrenging van de alcohol-
Controle.
We hebben te maken met :
à beweging evenwijdig met de vraag
- Verschuiving naar rechts = toename = V1
- Verschuiving naar links = afname = V2
DEEL 2: AANBOD:
DE INDIVIDUELE AANBODCURVE:
Wat is het doel van de aanbieders?
à hoe hoger de prijs, hoe meer er wordt aangeboden
à zie curve: de curve stijgt !! (bij de vorige curves daalde het)
DEEL 3: HET MANAGEN VAN VRAAG EN AANBOD
Vraag op examen: “ interpreteer vraag en aanbod curve” à evenwijdig met de curve of niet,…
Marktevenwicht= vraag = aanbod (evenwicht) (gaat in de realiteit bijna nooit zo zijn, dit is puur in theorie)
Graffiek 1:
A= aanbodcurve
à als de prijs stijft, gaan we meer aanbod
geven.
2
, Graffiek 2:
A= de aanbodcurve
A1= men beslist hier om plots een city taks
aan te rekenen. DUS: we gaan nog steeds €40
netto prijs voor de kamer vragen maar er
komt €2 city taks bij.
Taxatie: lijdt tot een vermindering v/h aanbod
A2: men krijgt subsidie van de staat. €2
Subsidie: lijdt tot een verhogig v/h aanbod
Rode lijn: wanneer men toch op de prijs gaat
blijven à minder kamers
AANBODOVERSCHOT - VRAAGOVERSCHOT
Grafiek 1 grafiek 2 grafiek 3
grafiek 4
UITLEG BIJ DE GRAFIEKEN:
- Grafiek 1: = aanbodoverschot à hoe kan met hier nu een evenwicht .
/. krijgen? à prijs laten dalen (beweging langsheen de vraagkunde)
- Grafiek 2: = vraagoverschot à je hebt te veel vraag maar te weinig
/. aanbod.
Wat kan je doen? à prijs laten stijgen
- Grafiek 3: = aanbodoverschot à we hebben hier een toename van het
. aanbod, minder vraag.
Wat kan je doen? à prijs laten zakken
- Grafiek 4: = vraagoverschot à we gaan hier een reclamecampagne
uitvoeren à vershcuiving naar rechts (van uw vraagkunde)
BESLUIT:
Scenario Strategie Wat doen we?
Aanbodoverschot Verhogen van de vraag = kortingen
Verhoging aanbod = extra kamers bijbouwen
Herschikking vraag = ??
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur louisevanderauwera. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €8,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
