Samenvatting van operationeel beheer en logistiek aan de hand van de hoorcolleges en slides. Ook een korte samenvatting van de gastlessen (MOBI seminar dreamland) Ook uitgewerkte wpo's met opgave.
, 6.3. Evolutie .................................................................................................................... 38
Chapter 7: Lean systems & JIT manufacturing ................................................................... 41
7.1. Just-in-time .............................................................................................................. 41
7.2. Kern JIT .................................................................................................................... 41
7.3. 3 elementen van JIT ................................................................................................. 42
7.4. Benefits of JIT .......................................................................................................... 44
7.5. Implementeren van JIT ............................................................................................ 44
Factor 8: sustainable logistics: transport sector................................................................. 45
8.1. Avoidance ................................................................................................................ 47
8.2. Act & shift ................................................................................................................ 48
8.3. Anticipation of new technologies ............................................................................ 48
8.4. Actor involvement ................................................................................................... 49
Chapter 9: Capaciteitsplanning en locatie analyse ............................................................. 50
9.1. Faciliteitslocatie .................................................. Fout! Bladwijzer niet gedefinieerd.
9.1.1. Criteria waarmee je rekening moet houden.................................................... 50
9.1.2. Tools bij het nemen van een beslissing ........................................................... 51
9.2. Capaciteitsplanning ................................................................................................. 52
9.2.1. Capaciteit meten ............................................................................................. 53
9.2.2. Capaciteitsplanning beslissingen ..................................................................... 54
9.3. Conclusies ................................................................................................................ 55
Chapter 3: Productdesign en processelectie ...................................................................... 56
3.1. Productdesign en service design ` ........................................................................... 56
3.2. Processelectie .......................................................................................................... 57
3.3. Conclusie: welk proces gebruiken ........................................................................... 58
G1: Gastles Dreamland ..................................................................................................... 59
G2: Mobi seminar ............................................................................................................. 62
1.1 Discussion ...................................................................................................................... 63
Werkcolleges .................................................................................................................... 64
WPO 1 (Hoofdstuk 8) ........................................................................................................ 64
Exponential smoothing .................................................................................................... 65
Trend pattern .................................................................................................................. 66
Lineaire trend .................................................................................................................. 66
Seasonal pattern .............................................................................................................. 66
Causale model ................................................................................................................. 67
WPO 2 (Hoofdstuk 12) ...................................................................................................... 68
2
,
,Chapter 0: inleiding
Operationeel beheer
- Bedrijfsfunctie die verantwoordelijk is voor het plannen, coördineren en controleren
van de middelen nodig om de producten en diensten van het bedrijf te produceren.
- Zorgen dat alle middelen (ruwe materialen, arbeiders, ...) er zijn en zorgen dat het
eindproduct gemaakt wordt
- Zien welke en hoeveel materiaal er nodig is en hoe alles ingepland zal worden
- Capaciteit efficiënt gebruiken
- Cruciale rol
Transformatieproces en plannen van inputs
- Logistiek: zorgen dat je de juiste materialen hebt op de juiste plaats en het juiste
moment
- Supply chain:
o Veel verschillende actoren, aaneenschakeling hiervan
Information flows
4
, Chapter 1: introduction to operations management
1.1 Productiviteit
- Waarde van de output ten opzichte van alle input
Indicatoren van productiviteit
- Partial measures
o Productiviteit ten opzichte van 1 input
o Voorbeelden
!"#$%&'(# #'(*'+
§ ,-.%(/0%"(
1-$2ë4$'4
§ --4$-, .'++'4
- Multifactor measures
o Productiviteit ten opzichte van meerdere inputs
o Elementen op zelfde noemer plaatsen
o Alles uitdrukken in geldwaarden
- Total productivity measures
o Totaal van inputs
- Uitkomst van productiviteit vergelijken, hoe weten we of dit goed is?
o Vergelijken met eventuele gelijkaardige bedrijven
o Opvolgen in de tijd
§ Groeivoet bekijken
15 – 17
§ Groeivoet = 17
• Zorgen maken als groeivoet negatief is
- Groei van productiviteit is aan het afnemen
o Vroeger werd er heel inefficiënt gewerkt, productiviteit verbeteren was
makkelijker
o Moeilijker om nog efficiëntiewinsten te maken
1.2 Services – manufacturing
- Groot verschil tussen diensten en produceren
o Bv: bij een kapper kan je geen voorraad hebben
Diensten Producten
- Immaterieel - Materieel
- Geen inventarisatie - Inventarisatie
- Veel klantcontact - Laag klantcontact
- Korte reactietijd - Lange reactietijd
- Arbeidsintensief - Kapitaalintensief
o Manufacturing: minder makkelijke aanpassingen
- Veel bedrijven zitten tussen de 2
o Quasi-manufacturing:
§ In een distributiecentrum gaan we aan
bepaalde zaken waarde toevoegen (bv kaas in
grote blokken, deze gaat men in schijfjes
snijden)
§ Kleine aanpassingen maken
o Ook bij kapper zijn er bepaalde zaken in voorraad
5
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur paulineverhelst. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
