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Samenvatting Celbiologie I: Hoofdstuk1_Hoofdstuk2
- Cours
- Celbiologie 1
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van de eerste twee hoofdstukken. Deze vormen al een groot deel van de cursus.
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SAMENVATTING CELBIOLOGIE I – HOGENT1
,HOOFDSTUK 1: CHEMISCHE COMPONTENT VAN DE CEL
1.1. INLEIDING
❖ 92 natuurlijk voorkomende elementen => slechts 26 in levende wezens te vinden
11 elementen die 99% van het totaal uitmaken (bij mens) = 11 bouwelementen
- Zuurstof - `stikstof - Kalium - Chloor
- Koolstof - Calcium - Zwavel - Magnesi
- Waterst - Fosfor - Natrium um
of
Andere elementen in microhh (de 1%): spoorelementen
- Oligo-elementen = spporelementen met noodzakelijke functie
Bv. Fe voor zuustoftransport
- Toevallige spoortelementen = toevallig aanwezig
❖ Levende organismen = open systemen
Constante uitwisslen van energie & materie met omgeving
Globale winst = winst (voedsel,..) + verlies (warmte, urine,..)
o Moet in evenwicht zijn anders ziekten
1.2. ANORGANISCHE MOLECULEN
❖ = molc. Die het element C niet bevatten er zijn uitz. Zoals bv. CO2
❖ Meest essentiële bij de mens: H20, CO2 en O2:
WATER (H2O)
❖ Belangrijkste deel van de cel: 70% Structuur:
❖ Functies:
Polair
Als oplosmiddel => zouten
Reactie(product)
Transport => bloed
Warmteregulatie => zweten
KOOLSTOFDIOXIDE
❖ Wordt omgezet tot organische molc. => komt vrij bij verbranden organische molc. (cyclus)
Structuur:
ZUURSTOF
❖ Belangrijk om de afbraak van voedingsstoffen volledig te laten plaatsvinden (bv.oxidatie van suikers)
❖ “in aeroob milieu” = in een zuurstof rijk milieu
2
, 1.3. ORGANISCHE MOLECULEN
❖ = Molc. Die allemaal het E koolstof bevatten
❖ 4 belangrijke groepen van organische molc. In de cel (bouwstenen/monomeren), die aanleiding geven tot polymeren:
Monomeren / Basistructuur bouwsteen Polymeren /
bouwstenen macromoleculen
Suikers Polysachariden
(bv.
Vetzuren (lipiden,
membranen, vetten)
Aminozuren Eiwitten = proteïnen
nucleotiden Nucleïnezuren
(DNA/RNA)
SUIKERS ALS BASIS VOOR DE POLYSACCHARIDEN
MONOSACCHARIDEN:
Ketose: carbonylgroep IN keten
❖ Algemene bouw Aldose: carbonylgroep op het EINDE van keten
Formule (CH2O)n => n = 3, triose of n = 5, pentose of.. Carbonylgroep:
Bevatten ALTIJD ketongroep OF aldehydegroep
Aldosen en Ketosen
Komen vaak voor in ringstructuur
❖ a en b links
Richting van de OH groep op het eerste koolstof bepaald of het gaat om een a en b conformatie
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