Voedingsanalyse
Erasmushogeschool Brussel (EhB)
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VOEDINGSANALYSE (jaar 2, sem 1
- Resume • 67 pages • 2022
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HOOFDSTUK 1 
INLEIDENDE BEGRIPPEN 
 
HOOFDSTUK 2 
SPECTROMETRISCHE METHODEN 
2.1. Spectometrie 
2.2. Moleculaire UV-VIS spectometrie 
2.3. Fluorimetrie 
2.4. Atoomspectrometrie - emissie 
2.5. Atoomspectrometrie - absorptie 
 
HOOFDSTUK 3 
ELEKTROCHEMISCHE METHODEN 
3.1. Potentiometrie 
 
HOOFDSTUK 4 
CHROMATOGRAFISCHE METHODEN 
4.0. Chromatografie - massaspectrometrie 
4.1. Chromatografie - dunne laag chromatografie 
4.2. Gaschromatografie - chromatografische begrippen 
4.3. Vloeist...
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