wijn en drankenkennis

in dit document vind je handgeschreven samenvattingen met de uitleg van Bourgogne. op het einde van het document vind je een kaartje terug van Chablis en Beaujolais voor eventueel zelf notities bij te maken

In dit document vind je de uitleg van de wijnen uit Bordeaux met een handig wijnkaart die je kunt gebruiken voor persoonlijke aantekeningen

In dit document vind je handgeschreven notities van tijdens de lessen maar ook een handige samenvatting waar alle bereidingsmethodes staan omschreven. ook is er een handig kaartje aan toegevoegd zodat je zelf nog aantekeningen naast de kaart kunt maken.