Enzyminhibitie Guides d'étude, Notes de cours & Résumés

Dit document bevat een uitgebreide samenvatting van het vak enzymtechnologie gegeven door prof. Yves Briers. Deze samenvatting is een combinatie van zijn cursus en slides en was het enige dat ik echt studeerde met steeds een goed resultaat als gevolg. Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Introductie, Enzymkatalyse, Enzymkinetiek, Enzyminhibitie- en activatie, Bepaling specifieke activiteit, Industriële productie van enzymen, Immobilisatie en biosensoren en toepassingen in de biomedis...

Dit is een samenvatting van thema 4 dat gaat over de rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen. Het is gebaseerd op het boek Biogenie 5.2 uit het vijfde middelbaar. De samenvatting is heel volledig en er zijn ook vrij veel tekeningen toegevoegd.

In deze samenvatting wordt er gebruik gemaakt van tekeningen en goed, uitgebreide uitleg. Er worden veel begrippen besproken zoals soorten stofwisselingsreacties, structuur en werking van enzymen, cofactoren en co-enzymen, enzyminhibitie met toepassingen.