Résumé (mise en forme et traduction) du cours de médecine vétérinaire de bactériologie sur les entérobactéries plus particulièrement sur Yersina, Klebsiella et Proteus
Entérobactéries : Yersina, Klebsiella,
Proteus
Ordre entérobactérie :
• Nouvellement définie : depuis 2016
• Familles :
o Enterobacteriaceae
o Erwiniacae fam. nov.
o Pectobacteriaceae fam. nov.
o Yersinacae fam. nov
o Hafniaceae fam. nov
o Morganellaceae fam. nov
o Budviciaceae fam.
• 28 genres
• GRAM-negative batonnet
• Anaérobie facultative, catalyse positive
• Oxidase negativ
• La plupart des représentants sont mobiles (flagelle)
• Cultiver sur des supports standard
• Fermentent le glucose, réduisent les nitrates en nitrites
• Tolèrent les sels biliaires (MacConkeyAgar)
• diagnostisch relevante Antigene
• Lipopolysaccharid, LPS (O-Antigen, Teil der Zellwand)
• H-Antigen (Flagellum, Geissel) <-> mobilité
• Capsule (K-Antigen –Polysaccharid)
• Fimbrien (F-Antigen)
Yersinia :
D’Alexandre Yersin :
• Élève de Luis Pasteur
• Le bactériologiste suisse le plus célèbre
• 1863 à 1943 d’Aubonne (VD)
• Médecin de bord en 1890 en Indochine -Vague de peste
• Hong Kong 1894 : isole l'agent de la peste des bubons
• Kitasato ne parvient pas à le détecter à partir d'hémocultures
, Etiologie :
• Morphologie :
o Bâtonnets coccoïdes à pléomorphes
o 1 x 2-3 μm
o Flagellation dépendante de la température et mobile
o CAVE : Y. pestis immobile
• Croissance :
o Anaérobie facultative
o Se développe à 4-42 ºC (accumulation de froid)
o Ne peuvent pas utiliser le lactose
o Croissance moins rapide
• Ténacité :
o Élevée dans les environnements frais et humides
• Facteurs de virulence :
o Plasmide de virulence codant pour le mécanisme de sécrétion de type III
• Beaucoup d’espèces avec des habitats et épidémiologies différentes :
o Espèces cliniquement pertinentes :
- Yersinia enterocolitica : agent pathogène de la diarrhée
- Yersinia pseudotuberculosis : agent pathogène de la pseudotuberculose
- Yersinia pestis : agent pathogène de la peste
Yersina enterocolitica
Étiologie
• Se différencie en :
o 6 biotypes (5 sont pahtogènes)
o 570 sérotypes (antigène LPS-O)
• Elles se distinguent par leur pathogénicité et leur propagation
Écologie et épidémiologie
• Présent dans le monde entier dans les zones climatiques subtropicales à tempérées
• Présent dans le tractus gastro-intestinal de nombreuses espèces animales qui sont des
porteurs asymptomatiques
• Peut également être isolé dans l'environnement, à partir de l'eau et du sol
• Provoque des diarrhées chez l'homme par l'ingestion d'aliments contaminés.
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