Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 1 (Scheikunde is Overal) en Hoofdstuk 2 (Scheidingsmethoden)
Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 3 Bouwstenen van stoffen Samenvatting
Alles voor dit studieboek (15)
Geschreven voor
Middelbare school
HAVO
Scheikunde
3
Alle documenten voor dit vak (890)
Verkoper
Volgen
lisanneboot
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 2 Scheidingsmethoden
2.1 Soorten Mengsels
Oplossing: is een helder mengsel van een stof in een vloeistof
Suspensie: Een troebel mengsel van een vaste stof in een vloeistof.
(sinaasappelsap) Je kunt er niet door heen kijken. (modderwater)
een suspensie is nooit kleurloos maar altijd gekleurd of wit.
Emulgator: een hulpstof, zorgt ervoor dat de emulsie niet snel scheidt in
een 2lagensysteem.
Emulsie: is een troebel mengsel van 2 vloeistoffen.
Tweelagensysteem: zonder emulgator zal een emulsie weer snel
ontmengen. Door verschil in dichtheid, je ziet dan 2 stoffen boven elkaar.
Andere mengsels waarbij de 2 stoffen zich in verschillende fasen
bevinden, zijn rook, schuim en nevel.
2.2 Scheiden van Mengsels
Scheiden: het uit elkaar halen van stoffen in een mengsel.
Bezinken: de stof met de grootste dichtheid zakt naar de bodem.
Filtreren: (verschil in deeltjesgrootte). Bij filtreren blijft de vaste stof als
residu op het filter achter. De vloeistof die door het filter loopt is het
filtraat.
Extraheren: Je voegt aan het mengsel een oplosmiddel toe
(extractiemiddel). 1 stof lost op in het extractiemiddel, maar de andere
stoffen niet.
Rendement: de verhouding van de praktische opbrengst en de
theoretische opbrengst: rendement= praktische opbrengst : theoretische
opbrengst x 100 %
2.3 Indampten en destilleren
Indampen: berust op een verschil in kookpunt. Een opgeloste stof, kun je
scheiden van de vloeistof door het mengsel in te dampen. De vloeistof
verdampt en de vaste stof blijft als residu achter.
Oplosbaarheid:
De oplosbaarheid: van een stof is het aantal gram stof dat max. in 1 L
vloeistof kan oplossen.
Verzadigde oplossing: een oplossing waarin de maximale hoeveelheid
stof is opgelost. Is er minder opgelost, onverzadigde oplossing.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lisanneboot. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.