Samenvatting
Samenvatting H3 warmteoverdracht toegepaste fysica semester 1
- Instelling
- Odisee Hogeschool (Odisee)
Samenvatting H3 warmteoverdracht toegepaste fysica semester 1, jaar 1 voedings- en dieetkunde
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
HOOFDSTUK 3 WARMTEOVERDRACHTDEFINITIE
Geen thermisch evenwicht warmteoverdracht
Warmteoverdracht of warmtetransport = verplaatsing van warmte (energie) van locaties met een
hogere temperatuur naar locaties met een lagere temperatuur
Warmte zal zich altijd zo gelijk mogelijk over de ruimte verdelen
Warmtestroom is afh. van
het temperatuurverschil over de afstand (= thermische gradiënt)
het medium waarover de warmteoverdracht gebeurt
richting van warmteoverdracht (hoog laag) wordt bepaald door de 2e wet van thermodynamica =
streven naar toenemende entropie
3 verschillende manier of combinatie hiervan
1. Geleiding of conductie
Warmteoverdracht binnen een vaste stof, deeltjes blijven op hun plaats en dragen energie
over
Deeltjes met hoger kinetische energie (hogere temperaturen) gaan naar minder energierijke
(koudere) deeltjes via direct contact
Omwille van de warmteoverdracht door conductie zal geleidelijk aan ook het verlengde van
de metalen staaf een hogere temp. Krijgen
2. Stroming of convectie
Warmteoverdracht door convectiestromen door het verplaatsen van deeltjes wat enkel
mogelijk is in gassen en vloeistoffen
3. Straling of radiatie
Geen contact tussen bron van warmte en object
Geen overdrachtsmedium
Warmtestroom is de hoeveelheid warmte die per seconde langskomt of verplaatst wordt
VORMEN WARMTEOVERDRACHT
1. CONDUCTIE OF GELEIDING
Geleiding of conductie = warmteoverdracht binnen een bepaalde (vaste) stof, waarbij warmte
stroomt van deeltjes met hogere kinetische energie naar deeltjes met minder energierijke deeltjes
Direct contact
o Thermische energie van een deeltje wordt via aanraking overgedragen naar een
nabijgelegen deeltje
Trilling gebeurt door het trillen van de deeltjes op hun plaats warmte
Trillende deeltjes botsen met elkaar warmteoverdracht vindt plaats
Geleiding neemt verschillende vormen aan afh. van het materiaal/medium
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mariedeclercq1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €0,00. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 78998 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen