Dit is een volledige samenvatting van het deeltje voeding bij kinderen en jongeren met overgewicht of obesitas. De samenvatting bevat de inhoud van de PowerPoints + de ingesproken informatie en de uitgewerkte casus van Tessa.
8. VOEDING BIJ KINDEREN EN JONGEREN MET OVERGEWICHT/OBESITAS
8.1 PREVALENTIE
Overgewicht: 19 % van de kinderen tussen 2 en 17 jaar
Obesitas: 5,8 % van de kinderen tussen 2 en 17 jaar
Voornamelijk een sterke toename bij peuters en kleuters
8.2 DEFINITIE OVERGEWICHT/OBESITAS
Definitie: zie groeicurven
actueel gewicht . 100
O.b.v. gewicht voor lengte-curve:
gewicht i. f . v . lengte
actuele BMI . 100
O.b.v. BMI-curve:
BMI op P 50
8.3.1 LENGTE VOOR LEEFTIJD- GEWICHT VOOR LEEFTIJD CURVE
Bepaal de lengte volgens de leeftijd (geboortedatum)
Bepaal het referentiegewicht Het punt dat overeenstemt met de lengte volgens de leeftijd
Bereken het percentage om het gewicht te evalueren: actueel gewicht/ referentiegewicht . 100
%
Bij kinderen jonger dan 2 jaar wordt elk gewicht boven P97 van de curve in de gewicht lengte
grafiek als obesitas beschouwd.
8.3.2 BMI CURVE
Bereken de BMI
Teken het punt uit op de BMI-curve (geboortedatum)
Intra-uteriene programmering
Obesitas ouders epigenetische veranderingen bij het kind toename vetopstapeling
Hoge energie-inname moeder hormonale veranderingen bij foetus
1
, Gewicht- en evolutie na geboorte (1000 dagen)
Laag geboortegewicht meer kans op insulineresistentie bevordert de vetopslag
Laag geboortegewicht gecombineerd met een snelle gewichtstoename in eerste 2
levensjaren: risicofactor voor overgewicht/obesitas
Adipositas rebound: belang overmatig eiwitten (negatieve impact) en borstvoeding
(beschermend effect)
Bolletjeslijn: normale BMI-groeicurve:
BMI-curve daalt eerst om daarna een
knik te vertonen en terug te stijgen.
Indien de knik meer naar links opschuift
geeft dit meer kans op
overgewicht/obesitas op later leeftijd (=
early adiposity rebound)
Genetische oorzaken
Epigenetica: aan- of afzetten van bepaalde genen waardoor ze wel of niet tot expressie
komen
Gendeffecten waarbij er bv. een enorme toename is van de eetlust die moeilijk te
controleren is
Farmacotherapie
Corticoïden (cortisonen)
Antipsychotica (gedragsproblemen)
Antidepressiva (bedplassen)
Psychologische en psychiatrische mechanismen:
Emotioneel, lijngericht of extern eetgedrag
Eetstoornissen
Omgevings- en leefstijlfactoren:
Voeding en dieet
- Voedingsmiddelen uit rode zone
- Weinig groenten en fruit
- Onregelmatig voedingspatroon
- Ontbijt overslaan
Fysieke activiteit:
- Sedentair gedrag (te hoog) versus fysieke activiteit (te laag)
- Zie aanbeveling beweegdriehoek
Slaaptijd: te weinig slaap
- Negatief effect op de glucosemetabolisme
- Lager energieverbruik
- Verhoogde eetlust
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper margotkints. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
