Samenvatting
Samenvatting Hoofdstuk 3 Glycolyse en fermentatie Johan Van Lint metabolisme en metabole regeling
Dit is de samenvatting van Hoofdstuk 3 Glycolyse en fermentatie Johan Van Lint uit Metabolisme en metabole regeling.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
zaterdag 16 april 2022H3. Glycolyse en fermentatie
3.1 Algemene inleiding tot metabolisme
Metabolisme = som alle chemische omzettingen in cel
sterk gecoördineerd cellulair proces + multi-enzsys => 4 doelen:
1. Chem E —> zonne-E OF afbreken Erijke voedingssto en omgeving
2. Voedingsmoleculen omzetten -> moleculen karakteristiek
3. Monomeren precursoren polymeriseren -> macromoleculen
4. Synthese & degradatie biomoleculen vo gespecialiseerde cellulaire functies
Katabolisme=degradtieve fase: organische voedselmoleculen omgezet->kl & eenv eindprod
Metabole pathways op veel niveaus geregeld:
°voorhanden substr: als intracell conc enzsubst onder Km, enz onder Vmax werken
°allostere regeling —> metaboliet/co-enz
°metab activ weefsels & organen —> groeifactoren & hormonen
1 Julie De Wit
ff
, zaterdag 16 april 2022
2 Glycolyse
D-glucose = centrale Ebron
bevat Epot
zeer veelzijdige precursor : 3 metabole intermediairen
1. Opslag
2. Oxidatie tot 3-C-verbinding (pyruvaat) via glycose
3. Oxidatie -> pentoten via pentosefosfaatpathway
Overzicht van de pathway
Glycoslyse: glucose in enzymatische stappen afgebroken -> pyruvaat
deel E vrijgesteld geconserveerd als ATP & NADH
Meeste anaerobe micro-org volledig afh glycose vo Evoorziening
Fermentatie = anaerobe afbraak glucose / andere organische voedingsto en: E in ATP
De glycolyse verloopt strategisch in twee fasen
Afbraak 6-Cglucose -> pyruvaat : 10 stappen
Voorbereidende fase
Stap 1: glucose gefosforyleerd op hydroxylgroep C-6
Stap 2: glucose-6-fosfaat omgezet -> fructose-6-fosfaat
Stap 3: fructose-6-fosfaat gefosforyleerd op C1-hydroxyl => fructose-1,6-bifosfaat
Stap 4: fructose-1,6-bifosfaat gesplitst -> twee 3-Cmoleculen
->dihydroxyacetonfosfaat & glyceraldehyde-3-fosfaat
Stap 5: dihydroxyacetonfosfaat geïsomeriseerd->2e molec glyceraldehyde-3-fosfaat
Terugβlingsfase (Ewinst)
Stap 6: glyceraldehyde-3-fosfaat geoxideerd & gefosforyleerd —> anorg fosfaat
-> glyceraldehyde-1,3-bifosfaat
Stap 7-10: E vrijgesteld: 2 molec 1,3-fosfoglyceraat omgezet -> 2 molec pyruvaat
->E in ATP —> vorming 4 moleculen ATP uit ADP
->E in vorming 2 molen NADH per glucose
3 typen chemische transformatie
1. Degradatie Cskelet glucose -> 2 x pyruvaat
2. Fosforylatie ADP -> ATP —>hoge E verbindingen
3. Transfer hydride-ion -> NAD+ + vorming NADH
Chemische strategie
°plaats fosforylgroepen
°gefosforyleerde intermediairen -> molen + hogere fosfaattransferpotentiaal
°koppel hydrolyse reactieve molen aan synthese ATP
2 Julie De Wit
ff
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper studyKUL. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,39. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen