ALGEMENE CHEMIE 1
1. Inleidende begrippen
- Chemie is een studie over materie
Samenstelling
Structuur
Eigenschappen
Scheikundige reacties waarbij 1 vorm van materie wordt omgezet in een andere vorm
- Fysische chemie
Verklaren chemische reactie
Structuur, energieverandering, wetten, principes en theorieën
- Analytische chemie
Identificatie en scheiden van stoffen
Kwantitatieve bepaling van samenstelling
- Organische chemie
Altijd met koolstof (C)
Synthese en reacties
- Anorganische chemie
Alle andere elementen
Synthese en reacties
- Biochemie
Over het leven op moleculaire basis
Veel onderzoek naar de grensgebieden er is overlap tss de takken
1.1. Classificatie van materie
- Materie
Heeft een massa
Neemt ruimte in
- Molecule
Samenstelling van atomen
Zuivere stoffen: samenstelling van 1 soort moleculen of atomen
Enkelvoudige stoffen 1 enkele atoomsoort
O2, H2, Na,…
Ook ‘element’ genoemd
Samengestelde stoffen molecule van meer dan 1 atoomsoort
H2O, NaCl,…
Ook ‘verbinding’ genoemd
- Mengsel
Mengeling van meerdere zuivere stoffen
Variabele samenstelling
Homogeen mengsel of oplossing
Verschillende componenten zijn niet zichtbaar te
onderscheiden
In elk deel dezelfde samenstelling
Heterogeen mengsel
Verschillende componenten zichtbaar te onderscheiden
Fase
, Homogeen gedeelte in het mengsel
Fase ≠ aggregatietoestand
Mengsels kunnen altijd herleid worden tot hun zuivere stoffen (scheiden)
- Interactie tussen stoffen
Fysische veranderingen
De chemische samenstelling blijft hetzelfde
Chemische reacties
De chemische samenstelling verandert
Stoffen met andere eigenschappen worden gevormd
- Aggregatietoestanden
Vaste stof
Vast volume
Vaste vorm
Vloeistof
Vast volume
Geen vaste vorm neemt de vorm van het vat aan
Gas
Geen vast volume neemt het volume van het vat aan
Geen vaste vorm neemt de vorm van het vat aan
Vaste stof Vloeistof Gas
- Sterke cohesie - Kleinere cohesie - Geen cohesie
- Zeer kleine afstand - Kleine afstand tss - Zeer grote afstand
tss moleculen moleculen tss moleculen
- Vaste vorm en vast - Geen vaste vorm, - Geen vaste vorm,
volume maar vast volume geen vast volume
- Weinig T-af - Weinig T-af - Volume T-af
- Weinig p-af - Weinig p-af - Volume p-af
- Cohesiekracht
Aantrekking moleculen van dezelfde soort
- Adhesiekracht
Aantrekking moleculen van verschillende soort
- Adsorptie
, Moleculen hechten zich aan het oppervlak van een vaste stof
(oppervlakteverschijnsel)
- Absorptie
Moleculen dringen het volume binnen (inwendig verschijnsel)
1.2. Scheiden van mengsels
Er ontstaat een mengsel
Samenvoegen van zuivere stoffen
Stoffen reageren met elkaar
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper dragonsepp97. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €15,49. Je zit daarna nergens aan vast.